Jeah! Die Spargelsaison ist meine liebste Zeit im Jahr! Hier werden immer viele neue Rezepte ausprobiert, obwohl wir das Standardgericht mit Sauce Hollandaise und Kartoffeln wirklich auch sehr gerne mögen. Aus dem Ofen mag ich Spargel besonders gerne. Er bleibt dabei schön bissfest und verwässert nicht. Außerdem nimmt er während der Garzeit den leckeren buttrigen Geschmack an. Probiert es unbedingt mal aus, wenn ihr Spargel noch nicht im Ofen zubereitet habt! Zusätzlich bekommt der Spargel heute ein Topping aus Parmesan und Thymian. So habt ihr ganz einfach ein herrlich spargeliges Sommergericht mit Empfehlung! Zutaten für 2 Portionen 500 g weißer […]
Schlagwort: rezept
Eis hört sich immer gut an, oder? Momentan ist unser Eisfach vollgestopft mit Wassereis. Ich liebe Wassereis!! Spaghetti-Eis oder Wassereis wird immer meine 1. Wahl bleiben. Obwohl das erste Spaghetti-Eis in diesem Jahr eindeutig noch fehlt… Aber vielleicht verdiene ich mir das dann nach unserer nächsten Radtourrunde 🙂 Falls euer Kühlschrank noch nicht so gut sortiert ist, braucht ihr für den heutigen geeisten Smoothie nur ein bisschen gefrorene Bananen, einen Becher (griechischen) Joghurt und eine handvoll frische Erdbeeren. Endlich gibt es wieder Erdbeeren!! Und gefrorenen Banane hab ich ja sowieso immer im Eisfach, weil ich Bananen einfriere, wenn sie überreif […]
Ich war die letzten Tage mit Sommer, Sonne, Sonnenschein beschäftigt 🙂 Ich hoffe ihr genießt auch dieses traumhafte Wetter?! Unsere Balkonecke ist endlich wieder schön hergerichtet und ich bin lieber draussen als vor dem PC abzuhängen. Das mach ich ja schon den ganzen Tag auf meiner regulären Arbeit 🙂 Außerdem war ich das Wochenende bei meinen Eltern und habe endlich mit “This is us” angefangen. Zum Glück gibt es die Offline-Downloads, weil bei meinen Eltern war ich ja wie immer internetlos. Was ist das bitte für eine wundervolle und herzerwärmende Serie? Ich konnte teilweise wirklich die Tränenfluten nicht aufhalten! Ganz, […]
9. April 2018
Kokoswaffeln mit Schokoladen-Topping und frischen Heidelbeeren
rezept, sweet little bakery, waffeln
Werbung. In Zusammenarbeit mit Hussel Ich bin wirklich ein großer Waffel-Fan. Waffeln sind sooo unglaublich lecker, vielseitig und ruckzuck gemacht. Auch die Beilagen können so abwechslungsreich sein: Frisches Obst, Schokolade, Marmelade, Sahne, Quark – es gibt einfach so viele Möglichkeiten! Außerdem schmecken Waffeln warm und auch kalt… Und noch ein letzter Punkt: Waffeln gehen zu jeder Tages- und Nachtzeit. Wir essen Waffeln supergerne zum Frühstück, zum Kaffee oder auch zum Dessert. Waffeln passen einfach überall dazu! Wie esst ihr eure Waffeln am Liebsten? Da kann man gerne auch mal ein Waffel-Date zum Mittag starten und die beste Freundin für einen […]
3. April 2018
Müsli-Muffins mit Banane, Schokolade und Kokosöl
Frühstück, Muffins, rezept, sweet little bakery
Ihr Lieben! Ich hoffe ihr habt Ostern schön verbracht? Feiertage bedeuten für mich immer ganz viel Familienzeit und ein paar schöne Tage mit den Liebsten. Den Tag heute hatte ich mir noch frei genommen und wir haben ein paar schöne Stunden im Wolf- und Bärenpark verbracht. Hier hatte ich euch schon mal darüber berichtet. Am Samstag habe ich dann auch noch die Late Night Bakery gestartet, um für den Brunch am Sonntag leckere Müsli-Muffins zu backen. Über Instagram hatte ich euch Samstagabend noch gefragt, ob ihr das Rezept haben wollt und ca. 98% hatten mit “JA” gestimmt. Also here we […]
27. März 2018
Dessert für den Osterbrunch: Schokokuss-Creme mit Granatapfel und Granola-Topping
Brunch, dessert, Ostern, rezept
Werbung. In Zusammenarbeit mit Henkell. Endspurt bis Ostern! Endlich ist eine meiner liebsten Arbeitswochen im Jahr angebrochen! Freitag + Montag ist Feiertag und ich hab mir Dienstag noch Urlaub genommen. hach, ich freu mich so! 🙂 Die Karwoche bedeutet allerdings auch die letzten Besorgungen vor Ostern – mit vollen Supermärkten und langen Warteschlangen. Wer von euch wirft sich auch noch Samstag ins Getümmel?Zumindest der Sekt für die Begrüßung ist schon einmal kalt gestellt. Sektempfang gehört bei uns zu allen Familienfesten dazu. Dank der Unterstützung von Henkell wird bei uns in diesem Jahr am Osterfest der Blanc de Blancs serviert. Ich kaufe ja […]
14. März 2018
Vegane und glutenfreie Buchweizen-Tacos mit Hummus, Guacamole, Süßkartoffeln, Kichererbsen und Aubergine
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Die Woche läuft mal wieder chaotisch. Aber das ist eigentlich immer so, wenn ich ein Wochenende komplett unterwegs war. Bei einem 40 Stunden-Bürojob schiebt man einfach gerne und viel auf das Wochenende. Wenn das dann ausfällt bleibt eben doppelt so viel liegen. Klar, ne? Aber wir waren auf Heimatwochenende. Haben mit Freunden wilde Überraschungspartys gefeiert und zusammen geweint und gelacht. So wie das meistens irgendwie ist. Und so hat meine Woche auch wieder anstrengend gestartet. Eine Baustelle auf meiner Fahrtstrecke und viele Kilometer Umleitung versüßen mir hierbei jeden Arbeitstag. Am Abend komme ich kaum vor 19 Uhr nach Hause und […]
9. März 2018
Schnell mal was Gutes: Aromatisiertes Rib-Eye mit Rotwein-Zwiebeln und Knoblauchbaguette
booklove, buchliebe, rezept
Das Buch wurde mir als Rezensionsexemplar vom DK Verlag zur Verfügung gestellt. Ein Geständnis an dieser Stelle: Ich schaue total gerne TV-Kochshows! Aktuell läuft ja ‘Kitchen Impossible’ und auch immer wieder gerne gesehen: ‘The Taste’ oder ‘Grill den Profi’. Nicht alle TV-Köche sind mir hierbei supersymphatisch. Eigentlich eher die Wenigsten. Aber es gibt Einen den ich ganz besonders mag: Alexander Herrmann. Er ist für mich einfach der symphatische und charmante Sternekoch. Außerdem mag ich seinen Dialekt. Der klingt für mich immer ein bisschen nach Heimat, weil Alexander Herrmann ja auch aus Franken kommt {zwar aus Oberfranken, aber da drücke ich […]
2. März 2018
Mürbteigtörtchen mit Puddingcreme
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Ich muss mal wieder ein bisschen in meinen Rhythmus kommen und aktiver auf dem Blog werden. Es hat sich doch so ein wenig eingespielt, dass nur ein Beitrag die Woche online geht. Aber manchmal ist das eben so – und dann kann sich das ganz plötzlich auch wieder ändern… Aber ich habe die letzten Wochen auch gerne etwas offline verbracht. Hab viel gelesen, Serien geschaut und war zwischendurch auch einmal krank. Ab und zu spielt sich also das Leben auch noch woanders ab. Heute aber möchte ich euch noch unser Kaffeegebäck vom Wochenende zeigen! Wunderbare Mürbteigtörtchen mit der besten Vanillepuddingcreme […]
Heute gibt es eine ‘Spezialität’ die ich in England für mich entdeckt habe… Wenn man dort mal eben schnell in den Supermarkt geht um sich einen Snack zu kaufen, greift man schon fast automatisch zum Sandwich. Aber insgesamt sind für mich Engländer Weltmeister an der Snacktheke. Es gibt wirklich massenweise ‘Fast Food’ in den Kühlregalen zu entdecken Großartig fand ich auch immer die verschiedenen Salate (Bulgur/Couscous) und Hummus! Meine Entscheidung in Sachen Sandwich war immer recht schnell getroffen: Sandwich mit Eiersalat! Boah. Lieb ich! So lecker! 🙂 Wieso gibt es das eigentlich hier nicht? Ich muss mich an dieser Stelle […]
