Ich melde mich hiermit zurück von einem internetlosen Heimatwochenende! Ich habe Freitagabend eine nette Zeit mit Freunden beim Mexikaner verbracht und am Samstag einen schönen Abend beim Italiener mit meiner Tante. Außerdem habe ich mal wieder angefangen Gossip Girl auf den ipad anzuschauen [netflix offline sei Dank!] und mein aktuelles Buch “Zeitenzauber: Die magische Gondel” [Amazon Partnerlink] ausgelesen. Tschaka! Da kann ich demnächst nun gleich mit Teil 2 starten. Bereits letztes Wochenende wurde aber gebacken und ich hab euch bisher das Rezept nicht gezeigt. Bis auf ein Stückchen zum Sonntagskaffee hat der Herzmann den kompletten Kuchen mit auf Arbeit genommen. […]
Schlagwort: sweet little bakery
16. Dezember 2016
Schenken mit Villeroy & Boch: Weihnachtliche Cantuccini
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Werbung. Der Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Villeroy & Boch The same procedure as every year: Was wem schenken? Während ich bei vielen meiner Freunde und Familienangehörigen echt schnell durch bin und mir sofort 1000 Sachen einfallen, was diesen Personen gefallen könnte, ist das bei meinen Eltern und Schwiegereltern immer eine Katastrophe. Gerade bei meiner Mutter ist das wirklich ein Drama. Meine Mama ist der praktischste Mensch auf der Welt den ich kenne. Die steht einfach nicht auf viel Schi schi. Keine Düfte, keine Wellnessbehandlungen und keine hübschen und netten Accessoires. Auf sowas legt sie keinen Wert. Deswegen stellt sich […]
14. Dezember 2016
Haferkekse mit Schokolade
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Kennt ihr diese Haferkekse aus Ikea? Wahlweise gibt’s die manchmal bei uns auch im Obi… Auf jeden Fall ist das so eine halbe Palette Haferkekse mit Schokolade. Die schleppen wir meist bei jedem Ikea-Besuch mit nach Hause. So schnell wie die aber kommen – gehen die auch wieder… Kaum bei uns eingezogen werden die nämlich regelrecht weginhaliert. Ich kenne das ja sonst nur mit offenen Chipstüten, aber bei den Keksen läuft das immer ganz genauso ab. Man greift einfach immer wieder in diese Schachtel und hat auch nie genug davon! Verhängnisvolle Sache. Jedes Mal. Mit diesem Rezept kann ich euch […]
9. Dezember 2016
Geschenk aus der Küche: Schoko-Nuss-Brownies
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Geschenk aus der Küche: Schoko-Nuss-Brownies
Meine Planung mit dem Bamboo Slate
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*Werbung. In Zusammenarbeit mit Wacom Ich habe kürzlich erst wieder festgestellt – ich bin vollends ein digitaler Mensch. In der letzten Zeit sind vermehrt Blog-Beiträge über Bullet Journals aufgetaucht. Sehnsüchtig schaue ich auf die liebevoll gefertigten handschriftlichen Listen, Einträge und Zeichnungen. Ach, ich wünschte ich könnte das auch! – Kann ich aber nicht. Ehrlich, ich hab’s versucht. Schon früher mit Tagebuch. Ich habe vor einiger Zeit ein kleines Tagebüchlein gefunden. Es gab tatsächlich einen einzigen Eintrag mit den Worten: “Und Deutschland hat die Weltmeisterschaft gewonnen!” haha. Das war 1990 und ich war 9 Jahre alt. Tatsächlich habe ich wohl zig […]
8. Dezember 2016
Weihnachtsbäckerei: Schneekugeln mit Cashewkernen
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Ich hoffe ihr habt schon alle fleißig gebacken? Ich war die letzten Wochenenden ziemlich viel unterwegs und hatte deswegen jetzt erst am 2. Adventswochenende die Möglichkeit mit der Weihnachtsbäckerei zu starten. Mein erstes Plätzchenrezept in diesem Jahr sind diese köstlichen Schneekugeln mit Cashewkernen und Nutellafüllung. Für das ganze Rezept müsst ihr jetzt allerdings auf den Blog von der lieben Carmen auf c h a m y .a t klicken. Hier habe ich nämlich einen Gastbeitrag mit diesen köstlichen Dingern geschrieben. So und ich plane dann schon mal die zweite Plätzchenrunde für das kommende Wochenende 🙂 Was sind eure Tipps für […]
6. Dezember 2016
6. Kalendertürchen: Spekulatiuskuchen
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6. Kalendertürchen: Spekulatiuskuchen
In der Weihnachtsbäckerei…
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Ich darf für euch heute das 6. Türchen bei “Blogging under the mistletoe” öffnen. Das vergangene Wochenende haben wir nun endlich den restlichen Weihnachtskram aus den Schubladen geholt. Noch eine Lichterkette ans Fenster gehängt und in der Küche unsere Tafelwand etwas weihnachtlich gestaltet. Ich hab dann auch das erste Mal in diesem Jahr mit der Weihnachtsbäckerei gestartet. Irgendwie huscht die Vorweihnachtszeit schon wieder ganz schön schnell an einem vorbei und eigentlich hat man doch noch so viel vor! Diese Woche ist jetzt erstmal vollgepackt mit Weihnachtsessen und anderen Terminen. Hoffentlich komme ich dann am 3. Adventswochenende noch dazu die ein […]
31. Oktober 2016
Apfel-Zimt-Waffeln mit Kinderschokoladen-Topping
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MÖP. Diese Zeitumstellung im Herbst macht mich doch jedes Mal richtig ferddich. So stand ich z.B. heute Morgen schon um 5 Uhr in den Startlöchern, obwohl ich locker noch 1,5 Stunden hätte liegen bleiben können. Dafür bin ich am Abend vorher schon extrem früh müde geworden und musste mich dann wach halten. Ich hatte da nämlich so eine feste Logik im Kopf: Gehste wie jeden Tag spät Abend ins Bett, dann schläfste auch durch. Nix da! Aufgewacht bin ich trotzdem ganz früh und bin mit einem enormen Schlafdefizit durch den Tag gewandelt. Ja leider musste ich nämlich arbeiten und […]
16. Oktober 2016
Apfelpfannkuchen mit ordentlich Zimt & Zucker!
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Hach, war das ein schönes Herbstwochenende! Mit richtig viel Sonnenschein 🙂 So konnte der Herzmann auch ganz gemütlich an meinem Autochen die Winterreifen aufziehen und ich mal wieder mit meiner Schwägerin und den Neffenkindern ein paar schöne Stunden verbringen. Beim Einkauf am Wochenende haben wir uns mit einer Kiste Äpfel versorgt. Ehrlich gesagt bin ich Niemand der mal gerne herzhaft in einen Apfel beißt. Ja Äpfel waren noch nie mein Lieblingsobst, aber in Kuchen und Gebäck mag ich sie sehr gerne! Deswegen wurden dann gleich zum Sonntagsbrunch Apfelpfannkuchen gebacken. Der kommt sogar ohne Mehl aus und die Zimtzuckerkruste ist einfach […]
Hach… Vor ungefähr zwei Wochen habe ich die letzten Johannisbeeren ins Körbchen gepackt… Ich werde die Beerensaison wirklich vermissen, obwohl es ja jetzt noch immer leckere Beeren zu kaufen gibt! Brombeeren zum Beispiel haben gerade im September noch Saison, aber danach müssen wir wohl wieder auf TK-Ware zurückgreifen…. Aus meinen Johannisbeeren habe ich mal eben schnell Muffins gebacken – spontan nach der Arbeit um Frust abzubauen. Backen hilft mir da meist zur Beruhigung. Vor allem hier bei den Johannisbeeren das Aschenputtel zu spielen und die einzelnen Beeren vom Stiel zu pflücken… Eines ins Töpfchen und eines ins Kröpfchen… Beruhigung pur! Momentan […]
6. September 2016
Mallorquinische Mandeltarte – glutenfrei
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Ein paar Mal im Jahr werde ich vor die Herausforderung gestellt glutenfrei zu backen… Das mache ich dann meist meiner Schwägerin zuliebe. So auch vergangenes Wochenende… sie hatte nämlich Geburtstag und ein Kuchen musste her! jeah! Mit dem Ersatzmehl (z.B. von Schär) bin ich nun aber schon ein paar Mal nicht wirklich zurecht gekommen. Die Kuchen werden meist trocken oder der Kuchenboden schmeckt eher wie ein Keks. Deswegen habe ich das dieses Mal überhaupt nicht zum Backen genommen. War auch gar nicht nötig, denn in eine Mallorquinische Mandeltarte kommt – wie der Name schon sagt – gemahlene Mandeln, jede Menge […]
