Es ist wirklich soooo sooo schade, dass die Spargelzeit für diese Saison schon fast wieder zu Ende ist! Findet ihr nicht auch? Am 24. Juni (Johannistag) endet die Spargelernte, damit die Spargelpflanze genug Kraft für das nächste Jahr schöpfen kann. Andererseits ist der 24. Juni in diesem Jahr aber auch ein wunderschöner Tag, denn er läutet unseren 3-wöchigen Sommerurlaub ein! jeah! Am 26.06. + 27.06. werde ich nochmal in Hamburg sein und am 29.06. geht es dann für knapp 2 Wochen nach England bzw. London. Ich freue mich wirklich schon richtig! Vielleicht habt ihr ja noch ein paar super Geheimtipps […]
Kategorie: oops, no category yet!
9. Juni 2017
Unser neues Esszimmer – schaut mal rein!
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Unser neues Esszimmer – schaut mal rein!
{ mit Vorher-Nachher-Vergleich }
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Beitrag enthält Werbelinks zu Partnershops (Kennzeichnung = *) Ein gutes halbes Jahr haben wir jetzt an unserem Esszimmer gewerkelt… zuerst war da zwei neue Stühle, dann ein Tisch, ein Teppich und ganz zum Schluss kam jetzt irgendwann die neue Vitrine. Letztes Jahr im August haben wir angefangen. Vielleicht könnt ihr euch noch an diesen Beitrag mit den ersten zwei neuen Stühlen im Esszimmer erinnern? Klar ist ein Zimmer nicht irgendwann perfekt fertig. Aber jetzt ist es so, dass wir uns wohl fühlen. Gerne Gäste einladen und das Esszimmer jetzt einfach auch zu unserer schönen hellen Küche passt. Irgendwo müssen wir […]
Am vergangenen schönen und laaangen Wochenende haben wir unsere Frühstücksliebe zu Bagel entdeckt! Nun denn – selbstgemacht sind die Bagel {noch} nicht. Aber ich bin ehrlich: Ich habe vorher noch nie bewusst Bagels gegessen und wollte sie einfach mal ausprobieren. Statt langweiliger Frühstücksbrötchen wurden am Wochenende also eifrig Bagels belegt und gefuttert. Der Mann wollte auf sein Rührei nicht verzichten. Aber das passt doch sicherlich auch prima auf ein Bagel, oder? Tut es! Er war sehr begeistert und hat danach gab’s gleich noch einen süßen Nutella-Bagel hinterher. Ich hab mich mal wieder richtig über Radieschen gefreut! Ein paar Worte zu […]
Heute kommen wir zu einem meiner liebsten Reiseziele… Der Gardasee! Ja wirklich… Ich hab eigentlich extra mit dem Thema so lange gewartet, weil ich dachte, ich könnte euch in diesem Jahr vielleicht noch aktuelle Bilder zeigen. Allerdings haben wir uns in diesem Jahr gegen den Gardasee entschieden und reisen in ein weiteres Lieblingsland – Großbritannien. Urlaub am Gardasee hat schon vor ca. 20 Jahren als Reise mit meinen Eltern begonnen. Dann waren wir sogar mit unserer Berufsschulklasse zur Abschlussfahrt dort und schließlich war der Gardasee die erste Reise die ich mit meinem Liebsten unternommen habe im Jahr 2002! Seitdem […]
1. Juni 2017
Köstlicher Brotsalat (Panzanella) mit Radieschen und Mozzarella
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Na, zu viel versprochen? Diese Woche bekommt ihr die volle Ladung Salate als Beilage zum Grillen 🙂 Auch mal schön oder? Obwohl – Samstag gibt’s ja das neue Reiseglück Thema und so viel sei schon mal verraten – es geht nach Bella Italia! Nach Italien passt der Salat hier eigentlich auch ziemlich gut. Für den Klassiker Panzanella fehlt eigentlich nur noch der Basilikum, aber der kommt hier ausnahmsweise nicht rein. Dafür frisch geröstetes Ciabatta, leckere Tomaten und rote Zwiebeln. Bei dieser Variante ist noch so einiges an anderem gutem Zeug drin. Zum Beispiel Radieschen! Sind Radieschen nicht einfach fantastisch?! Ich […]
28. Mai 2017
Kartoffelsalat mit Ei und Honig-Senf-Dressing
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Puuuuh. Wir wurden von der Hitzewelle überrollt! Ich will an dieser Stelle ja nicht jammern, aber ich vermisse einfach dieses Zwischending von kalt zu warm. Eben habe ich noch Wäschestücke von letzter Woche zusammengelegt – langärmelig. Die sind von letztem Wochenende gewesen. Und nun würde man sich am liebsten den Tag über die Klamotten vom Leib reissen. Momentan zeigt das Thermometer 33 Grad. bäm. Wo ist also die Zeit wo es schöne 20 – 25 Grad hatte? Und ja – ich gebe zu: In diesem Rahmen befindet sich meine Wohlfühltemperatur. Alles was drüber geht ist mir eindeutig zu heiß. […]
24. Mai 2017
Eine Woche mit der HelloFresh Kochbox
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Eine Woche mit der HelloFresh Kochbox
Rezept für Zucchini-Puffer mit Feta, Cranberrysoße und Bulgursalat
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WERBUNG. In Zusammenarbeit mit HelloFresh Seit 1,5 Jahren haben wir nun ein festes Abo bei HelloFresh. Deswegen fällt es mir an dieser Stelle auch leicht einen werblichen Beitrag zu schreiben, denn ich stelle euch heute ein Produkt vor, das ich auch bereits über einen langen Zeitraum kaufe. Vielleicht habt ihr ja schon mal eines der leckeren Gerichte auf meinem Instagram-Account gesehen?! Mittwoch ist bei uns meist der „HelloFresh Tag”, denn am Mittwoch wird bei uns immer das Paket mit den drei Gerichten angeliefert. Anreiz für den Abschluss des Abos waren bei uns damals die Jamie Oliver Rezepte. Die gibt […]
Manchmal braucht man einfach eine richtig gute Portion Waffeln. Manche Situationen fordern das einfach ein. Wir sind heute Mittag erst wieder hier zuhause angekommen. Der Samstag stand im Zeichen der Familie und wir haben viele Stunden mit den Schwiegereltern auf der Autobahn verbracht. Ein Krankenbesuch, Tränen und schwere Gespräche. Dann nach Hause kommen und sich dumpf fühlen. Ein Drücken und Ziehen in der Bauchgegend. Genau dann hilft Seelenfutter – Waffeln mit viel Sahne, Butter und einer leckeren Mandelkruste. Hilft ein bisschen zumindest… Zutaten für den Waffelteig: 100 g weiche Butter 100 g Zucker 1 Päckchen echter Vanillezucker 3 Eier […]
18. Mai 2017
Mediterrane Focaccia mit Spargel, Salsiccia, Oliven & getrockneten Tomaten
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Und BÄM! Plötzlich ist draussen vor der Tür Sommer! Wer hätte das noch am Wochenende gedacht, dass das Thermometer gestern schon die 30 Grad knackt? Wow! Heute sieht es zwar schon wieder trüb aus, aber der Tag gestern war wirklich Hochsommer pur! Bei Sonnenscheinwettter wird’s dann auch wieder Zeit für die sommerliche Küche. Warm und deftig ist für den Moment also erstmal vorbei und da wir ja momentan noch mitten in der Spargelsaison stecken, muss das natürlich in vollen Zügen ausgekostet werden. Grün oder weiß – ist mir eigentlich egal. Aber für dieses Gericht sieht der gründe Spargel tatsächlich schicker […]
Kuchen geht doch eigentlich immer, oder? Ich bin sogar mit einer täglichen Kuchenration groß geworden… also fast zumindest. Meine Großeltern hatten einen Bauernhof und meine Ferien hab ich meist dort verbracht. Dort gab es sogar zum Frühstück immer Kuchen bzw. es war immer Kuchen im Haus. Natürlich keine spektakulären Torten, sondern meist waren das einfache Blech- oder Rührkuchen oder Hefezopf. Mein Opa liebte es ja das Zeug immer in den Kaffee zu tunken… { baaah! } Ich dagegen war immer sehr glücklich mit meinem Stückchen Kuchen und der frisch gezapften Kuhmilch. Ich glaube von hier rührt auch meine Liebe zu […]
