Italien Klassiker: Pizza Parma und Bruschetta

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Bei meinem aktuellen Gastbeitrag für den Ernsting’s Family Blog habe ich zwei meiner liebsten Italien-Klassiker zubereitet. Die Rezepte möchte ich natürlich auch hier mit euch teilen. Daher verrate ich euch heute mein Rezept für leckere Pizza Parma mit selbstgemachten Hefeteig und dem Vorspeisenklassiker Bruschetta! Auch wenn ich normalerweise rohe Tomaten nicht essen mag (auch nicht im Salat…) – als Bruschetta liebe ich sie!  Auch bei Pizza teilen sich ja immer die Meinungen… Hauchdünner knuspriger Boden oder Teig satt? Wie mögt ihr euren Pizzateig am liebsten? Ich liebe Pizzateig und deswegen kann mein Pizzaboden auch ruhig etwas dicker sein 🙂 Zutaten […]

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Reiseglück: Gardasee // Bardolino

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  Heute kommen wir zu einem meiner liebsten Reiseziele… Der Gardasee! Ja wirklich… Ich hab eigentlich extra mit dem Thema so lange gewartet, weil ich dachte, ich könnte euch in diesem Jahr vielleicht noch aktuelle Bilder zeigen. Allerdings haben wir uns in diesem Jahr gegen den Gardasee entschieden und reisen in ein weiteres Lieblingsland – Großbritannien. Urlaub am Gardasee hat schon vor ca. 20 Jahren als Reise mit meinen Eltern begonnen. Dann waren wir sogar mit unserer Berufsschulklasse zur Abschlussfahrt dort und schließlich war der Gardasee die erste Reise die ich mit meinem Liebsten unternommen habe im Jahr 2002! Seitdem […]

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