Werbung. In Zusammenarbeit mit Geschenkidee. Frühstück wird in unserem Urlaub wirklich besonders zelebriert – denn dank der fehlenden Küche ist der Toaster so mit das einzige Küchengerät, das irgendwie was Warmes ausspuckt. Außerdem wird momentan eher gespätstückt, wenn so das erste Hüngerchen kommt und das ist so die vergangene Woche immer so ca. um 11 Uhr gewesen. Abends gibt’s dann meist eher Vesper oder Kleinigkeiten die ohne Herd und Backofen gezaubert werden können. Hier zeige ich euch demnächst auch noch das ein oder andere Rezept 🙂 Okay. Auf Rührei, Spiegelei & Konsorten müssen wir schon mal verzichten. Brötchen aus […]
Schlagwort: rezept
20. Juni 2016
Happy Healthy. Frühstücken mit Barnhouse Granola.
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*Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Barnhouse Juhu! Erster Urlaubstag! Ich freu mich riesig – auch wenn es hier zuhause momentan superchaotisch aussieht, weil die Hälfte der Küche bereits ausgeräumt ist und sich Kartons und Küchengeräte auf die anderen Zimmer verteilen. Kochen & Backen funktioniert momentan also nicht wirklich. Viele Sachen sind schon in Kartons verstaut und einfach momentan unauffindbar in diesem Chaos… Daher ist uns momentan ein ordentliches Frühstück umso wichtiger. Abwechslungsreich soll’s sein und manchmal muss es auch schnell gehen, denn Termine legt man ja bekanntlich auch immer auf seinen Urlaub 🙂 Von Barnhouse habe ich die […]
Juhu! Ich hab’s in diesem Jahr noch geschafft und einen Blechkuchen mit Rhabarber gebacken! Deswegen gibt’s nun für das Wochenende ein köstliches saisonales Rezept und by the way einen total leckeren Kuchen. jeah! Mögt ihr Rhabarber? Ich find ihn ja ganz okay – aber der Lieblingsmann liebt ihn! Und was macht die brave Hausfrau? Stellt sich in die Küche und backt dem Liebsten einen schönen Rhabarberkuchen mit ordentlich Streuseln. Was neu ist… Ich habe zum ersten Mal einen Blechkuchen ausprobiert! Premiere! Und dafür ist der Kuchen eigentlich echt lecker geworden.Vielleicht keine absolute Fotoschönheit, aber der Geschmack macht’s wieder wett! Auf […]
Puuuuh. Dieses wechselhafte Wetter macht mich noch feddich. Fängt schon am Morgen mit der Kleiderwahl an und hört abends mit dem Essen auf. Bei Sonnenschein esse ich immer gern was Frisches und bei Regenwetter darf’s auch gern mal etwas Deftiges oder eine Suppe sein. So kommt’s, dass wir momentan in Sachen Essensplanung völlig einfallslos sind. Zum Glück kommt diese Woche wieder eine Hello Fresh Box. Da müssen wir uns erstmal keine Gedanken um den Einkauf machen. Außerdem hab ich in diesem Jahr eine unglaubliche Frühjahrsmüdigkeit und auf der Arbeit ist meist gg. 15 Uhr einfach die Luft raus. Ich hoffe […]
Am vergangenen Donnerstag war ja Feiertag – zumindest hier bei uns in Baden-Württemberg. An Feiertagen und Sonntagen wird ja meist gebacken, dass wir zum Kaffee ein Stückchen Kuchen futtern können und am nächsten Tag die Arbeitskollegen auch noch etwas davon haben. Nun war’s aber so, dass man solche Feiertage beim Einkaufen auch ganz leicht mal übersieht und ich einfach nicht die Zutaten für einen supertollen Kuchen zuhause hatte. Deswegen hab ich ganz fix Heidelbeerschnitten gebacken und hatte dafür auch zum Glück alle Zutaten im Haus {Die Heidelbeeren kamen aus dem Gefrierer}. Zutaten: 150 g Heidelbeeren 1 Packung frischer Bläggerteig aus […]
Ich läute heute den allerletzten Beitrag zur monatlichen Eat Seasonal-Runde ein… Leider ist bereits schon ein Jahr vergangen und wir haben euch durch die Monate mit saisonalen Rezepten geführt. Zum Abschluss gibt’s nochmal einen ordentlichen Knall, denn die Erdbeere ist unser Schlusslicht im Mai. Anstatt Marmelade habe ich diesmal einen Kompott zubereitet. Der ist schnell gemacht und nicht ganz so viel Aufwand. REZEPT: 500 g Erdbeeren Saft von einer halben Limette 50 g Puderzucker Erdbeeren in einem Sieb kurz unter fliesendem Wasser abspülen. Blätter entfernen und die Erdbeeren halbieren. Zusammen mit dem Puderzucker und dem Limettensaft in einen […]
Im Sommer liebe ich Nudelsalat. Zum Grillen oder auch einfach mal so. Gerne den Klassiker oder auch in verschiedenen Variationen. Bisher gab es ja nun schon einige auf dem Blog: Nudelsalat mit Rucola, Nudelsalat mit Schafskäse und Basilikum + Nudelsalat mit Tortellini. Eine superleckere Variante ist auch noch mit Erbsen + Kresse! Ich bin ja momentan sowieso völlig kressevernarrt. Heute gibt es mal wieder eine neue Variante – die ganz weit vom Standard-Nudelsalat entfernt ist. Für 2 Personen: 60 g Nudeln (z.B. Farfalle) 2 kleine Zucchini 4 Lauchzwiebeln 2 TL Olivenöl 1 Prise Harissa-Gewürz Spritzer Zitronensaft 3 – 4 Stück getrocknete […]
Eigentlich sollte es heute hier Kuchen geben! Tjaaa. Aber in jeder Blogger-Küche passiert wohl auch mal ein Missgeschick ^^ Geplant war der Magic Cake – Rezept von Sweet & Easy. Wär auch prima gewesen, denn der Schwiegergroßvater feierte gestern seinen 93. Geburtstag. Aber meist kommt doch alles anders als geplant. Zuerst hab ich gemerkt, dass ich nicht die richtige Größe der Backform da hatte {eine 28er Springform ist wirklich sowas von unpraktisch!!}. Daher hab ich die Zutaten hoch gerechnet – bis dahin auch kein Problem. Teig zubereitet – alles super. Teig in die Form gefüllt und dabei gemerkt dass die […]
8. Mai 2016
Smoothie-Bowls {+ Gewinnspiel }
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#EatLifeBalance von Allos Vita Korn Amaranth®
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*Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Allos Habt ihr die richtige Balance im Leben? Genau dieser Frage bin ich mir persönlich für die Aktion #EatLifeBalance von Allos VITA KORN AMARANTH® nachgegangen. Führe ich selbst ein Leben in Balance? Hier muss ich eine ehrliche Antwort geben: Nein. Denn ich frühstücke meist viel zu spät {10:00 Uhr auf der Arbeit}, halte mich momentan nicht wirklich fit, seitdem wir aus dem Tanzkreis ausgestiegen sind und mit der Ernährung nehme ich es leider auch nicht immer ganz so ernst. Aber einer der wichtigen Faktoren um sein Leben in Balance zu halten ist für […]
In diesem Monat gab es von mir einen Gastbeitrag über das Grillen auf dem Blog von Ernstings Family. Richtig gehört! Bei schauerlichen Temperaturen und Regengüssen haben wir mal eben gemütlich auf unserem zum Glück überdachten Balkon angegrillt. So ist also das liebe Bloggerleben! Wettertechnisch ist nämlich die Grillzeit nun leider noch so überhaupt nicht angebrochen… Aber genug! Ich hab schon viel zu oft über das Wetter gejammert! Für etwas Sommersonnenstimmung gibt es heute eine fruchtig-leckere Granatapfel-Limonade mit Minze und Limette. Granatapfel-Limonade mit Minze und Limette (ausreichend für ca. 3,5 Liter) 1 Granatapfel Saft von 3 Limetten 2 Zweige Minze […]
