Hui. Das Wochenende war ganz schön trubelig und PC anmachen eigentlich gar nicht möglich… Am Samstag hab ich ein bisschen meinen Geburtstag nachgefeiert und da mussten natürlich einige Vorbereitungen getroffen werden. Am Sonntag waren wir dann beide so ziemlich platt und haben dann erstmal noch die Reste aufgeräumt und die Wohnung wieder in Normalzustand versetzt. Und dann ist leider am Abend unsere Häsin krank geworden… Sie hat nichts mehr gefressen und bei Hasen ist da ja dann höchste Alarmbereitschaft angesagt. Unsere Kleine hat das leider öfter mal und meist kommt man dann um einen Tierarztbesuch nicht rum. Passenderweise fällt das […]
Schlagwort: rezept
*Werbung. In Zusammenarbeit mit Mikado Habt ihr euch schon mal an einer Biskuitrolle versucht? Vor manchen Sachen hab ich ja echt schon jahrelang Respekt. Bis man es dann doch mal ausprobiert und feststellt: Eigentlich ganz easypeasy. Die Biskuitrollenpremiere gab’s bei mir am Wochenende – ganz nach dem Motto: Öfter mal was Neues. Allerdings sollte es auch keine stinknormale Biskuitrolle werden, sondern eben in miniklein, so dass ich die kleinen Rollen auf Mikados aufspießen kann. Ähmja. Als Foodblogger hat man ja auf einmal tausende Bilder vor Augen, wenn plötzlich so eine Anfrage eintrudelt. Diese Idee gilt es dann aber auch immer […]
Nach einigen Monaten Pause habe ich im August mal wieder einen Gastbeitrag für den Ernsting’s family Blog geschrieben. Ist mir bei diesem hübschen Geschirr auch gar nicht schwer gefallen 🙂 Aber Backen im Sommer ist nicht immer lustig. Ich kann ein Lied davon singen, weil eigentlich die komplette Familie (inklusive ich) im Sommer Geburtstag hat und irgendwas muss man ja dann seinen Gästen schließlich zum Kaffee servieren. Bei meiner Mama gab’s letztes Wochenende Torte an Torte gereiht und ich dachte mir nur: “Wo bitte hat Mama die Motivation her??” Bei mir muss es da definitiv schneller gehen. Keinen Tortenkram und […]
Momentan fällt das Bloggen manchmal echt schwer. Sommerloch nennen wir das eigentlich jedes Jahr. Das Wetter ist grandios und die Leute sind draussen {was auch gut ist!}. Auf dem Blog ist momentan kaum was los. Trotzdem geht es immer weiter. Vielleicht die nächsten Tage auch etwas langsamer – je nach Lust und Laune 🙂 Denn gekocht werden muss ja trotzdem, oder? Wir haben uns diese Woche wieder vor eine Aufgabe gestellt: Wo bekommt man in Offenburg Panko her? Panko kommt aus Asien und ist wirklich super für knusprige Panaden. Allerdings hier in keinem Supermarkt zu finden. gnah! Letztlich hat es […]
Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Kochzauber Bei Grillfesten läuft es bei uns oft standardisiert ab. Bei euch auch? Es werden die gleichen Salate und Soßen aufgetischt. Man greift zu altbekannten Fleischsorten und das Fleisch wird immer gleich mariniert. Experimente gibt es äußerst selten. Wir haben am Wochenende für die Schwiegereltern als kleines Dankeschön ein kleines Grillfest organisiert. Während unserer Urlaubszeit hatten die nämlich unsere Häschen versorgt und dafür sind wir jedes Mal wirklich dankbar. Diesmal wurde aber etwas völlig anderes ausprobiert, denn ich hatte von Kochzauber das tolle Angebot eine Grillbox zu testen. Warum also nicht? Am Donnerstag […]
Puuuuh. Bei Temperaturen über 30 Grad ist es immer schwer überhaupt etwas Passendes zum Abendessen zu finden… Man kann sich ja nicht dauerhaft mit Eis zustopfen… {Naja doch. eigentlich schon}. Meist gibt’s also etwas Frisches – Salat oder der Grill wird angeworfen. Zwischendurch kommt dann auch mal eine leckere und schnell gemachte Sommerpasta mit Gemüse auf den Tisch… Hmmm – auch lecker 🙂 Rezept für 2 Personen: 250 g Nudeln (Fussili) 1 Zucchini 1 große Tomate 1 Zehe Knoblauch 500 g passierte Tomaten frischer Basilikum 1 handvoll Pinienkerne 250 g Mini-Mozzarella Salz + Pfeffer frischer Basilikum Nudeln in ausreichend gesalzenem […]
14. Juli 2016
La vie est belle – Romantisches Gartenpicknick
#geramontpicknickrezepte, #lassunspicknicken, rezept
La vie est belle – Romantisches Gartenpicknick
Pflücksalat mit Birne, Preiselbeeren & Géramont®
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*Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Géramont® An unserem letzten Urlaubstag haben der Lieblingsmann und ich unsere Siebensachen gepackt und sind zu den Schwiegereltern gefahren. Es war der heißeste Tag im Urlaub und die Schwiegereltern waren ausgeflogen. Der Garten ist eine kleine Wohlfühloase. Bei den heißen Temperaturen haben wir es uns dort richtig gut gehen lassen: Planschen im Pool, Sonne auf den Pelz scheinen lassen und Schäfchenwolken zählen 🙂 Am Abend haben wir uns ein kleines Picknick aufgebaut und haben wehmütig auf die letzten drei Urlaubswochen zurückgeblickt. Da an diesem Tag auch das große EM-Finale zwischen Frankreich und Portugal […]
Werbung. In Zusammenarbeit mit Radbag. Ich liebe Sushi! Ja ehrlich! Hatte es aber bisher noch nie selbst gemacht, da ich immer den Aufwand gescheut hab. Nun hab ich mich aber endlich mal rangetraut und hatte dazu auch wirklich ein tolles Helferlein. Mit der Sushi-Bazooka von Radbag hatte ich innerhalb von 20 Minuten das beste selbstgemachte Sushi auf dem Tisch! Zuerst müsst ihr aber den Reis für Sushi vorbereiten. Die Menge reicht hier für 4 Rollen. Das geht eigentlich auch ganz einfach: 500 g Sushi Reis 100 ml Reis-Essig 1 TL Salz 2 TL Zucker Den Reis mit kaltem Wasser […]
Okay. Backen ist ja derzeit nicht. Aber ich hab da natürlich mal was vorbereitet… 🙂 Mal wieder spielt mein Lieblingsobst die Banane eine Hauptrolle. Wir nehmen eigentlich bei jedem Einkauf Bananen mit und ab und an sind sie auch mal schnell überreif. Dann wird einfach eine Bananenmilch gemixt oder eben gebacken. Zutaten: 200 g Mehl 2 TL Backpulver 80 g Haferflocken 100 g Zucker 1/2 TL Salz 1 großes Ei 75 ml Pflanzenöl (Sonnenblumenöl) 175 ml Buttermilch 250 g reife Bananen, zerdrückt 40 g Mandeln Zubereitung: Den Ofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl mit Backpulver vermischen. Haferflocken, Zucker und […]
Ich hab euch ein Rezpt ohne großen Aufwand versprochen. Hier kommt’s! Blitzschnell zubereitet und ohne den Herd oder den Backofen einzuschalten. Ihr braucht lediglich Toaster und Mixer. Also perfekt für unsere derzeitige Wohnsituation 🙂 Rezept für 2 Personen: 4 Pita-Taschen 1 Dose Kichererbsen (250g) 1 gebratene Paprika aus dem Glas 1 EL Öl aus dem Glas der eingelegten Paprika 1 EL Zitronensaft 4 Minitomaten 4 Blatt Eisbergsalat 1 handvoll frische Petersilie Salz & Pfeffer, Kreuzkümmel Die Kichererbsen abtropfen lassen. Die gebratene Paprika aus dem Glas mit 1 EL Öl, Kichererbsen und Zitronensaft pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Tomaten […]
