Ich hab den Blog nicht vergessen… keine Sorge! Ich hab hier nur eine kleine Sommerpause gehalten. Ich hatte in den letzten Wochen einfach keine Muse zum Schreiben, zum Kochen und zum Backen. Einerseits war das den echt teilweise unerträglichen Temperaturen geschuldet (mein Arbeitszimmer befindet sich direkt unter dem Dach) und andererseits waren wir in dieser Zeit auch zwei Wochen im Urlaub. Abschalten und an gar nichts denken war da einfach unser Motto und es hat SOOO gut getan! Wir sind im Urlaub wieder in Noordwijk gelandet – wie im letzten Jahr – und es war auch dieses Mal eine ganz […]
Schlagwort: himbeeren
(Werbung / In Zusammenarbeit mit Arla) Im letzten Beitrag gab es das erste Spargelrezept in diesem Jahr und gleich darauf folgt nun also das erste Rhabarberrezept! Bei uns gab es erstmal total lange keinen Rhabarber zu kaufen und nun liegen die leckeren Stangen überall in den Auslagen bereit. Es ist also Zeit einen leckeren Kompott daraus zu zaubern! Kompott ist wunderbar vielseitig und passt fast überall dazu… Waffeln, Pancakes, Kuchen und natürlich mit leckeren Joghurt! Ich habe das Rezept heute mit dem Arla Bio Joghurt Erdbeere zubereitet. Im Becher sind tatsächlich nur Bio-Joghurt und Bio-Früchte enthalten. Sonst nix – kein […]
8. Mai 2017
Himbeer Frozen Joghurt mit Brombeer-Topping und weißer Schokolade
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Ähmja. War euer Wochenende auch so verregnet wie meines? Dann komm ich ja heute direkt mit dem richtigen Thema um die Ecke… Frozen Joghurt! Den Beitrag habe ich schon vor einigen Wochen bei schönstem Sonnenschein im Garten der Schwiegereltern für Ernstings’ Family vorbereitet. Dieses Wochenende haben wir dann doch eher drinnen verbracht. Die Neffenkinder waren bei den Schwiegereltern zu Besuch und wir haben eifrig Domino gespielt, Geschichten vorgelesen, gekuschelt und uns mit den Kinder beschäftigt 🙂 Auch mal schön! Aber natürlich schade, dass die Kids nicht mal im Garten spielen konnten. Ganz süß mein kleiner 3-jähriger Neffe: “Yvonne, kannst Du […]
29. Januar 2017
Schnelles Dessert: Windbeutel mit Himbeer-Topping und Eiskonfekt
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Schnelles Dessert: Windbeutel mit Himbeer-Topping und Eiskonfekt
Meine #bofrostgeschichte
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*Werbung in Zusammenarbeit mit bofrost* Vor einiger Zeit flatterte eine E-Mail von bofrost* in mein Postfach. Vielleicht könnt ihr euch noch an meine letzte Kooperation mit bofrost* erinnern? Dort ging es um die Frage welches Gericht für mich nach Heimat schmeckt. Im Jahr 2016 ist bofrost* nun 50 Jahre alt geworden und blickt zurück auf eine lange Unternehmergeschichte. Viele von euch sind zuhause vielleicht schon mit bofrost* aufgewachsen oder sind schon jahrelange Kunden. Heute erzähle ich euch meine persönliche #bofrostgeschichte. Ich kenne bofrost* erst etwa 15 Jahre. Bei uns damals in der Heimat auf dem Dorf kam leider der nette […]
11. September 2016
Ein Stück Heimat – Futtern wie bei Muttern {+ Gewinnspiel }
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Ein Stück Heimat – Futtern wie bei Muttern {+ Gewinnspiel }
Rindfleisch mit Meerrettich & Vanilleeis mit Himbeeren
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*Werbung in Zusammenarbeit mit bofrost* Seit über 10 Jahren wohne ich jetzt hier. 250 km entfernt von meiner Heimat dem Frankenland. Trotzdem bin ich der Heimat immer noch treu und versuche zumindest einmal monatlich meine Eltern und Freunde zu besuchen. Ein Stück Heimatgefühl ist immer etwas Besonderes und wird auch durch gutes, regionales Essen vermittelt. Dinge die es hier eben im Badnerland nicht gibt… Kürzlich erst in der Heimat habe ich mich wieder mit Schneeballen, Zimtrollen und Ausgezogene eingedeckt. Außerdem sind hier Krapfen (Berliner) auch mit Hiffenmark (= Hagebuttenmarmelade) gefüllt. Und früher gab’s bei meinem Opa immer einmal wöchentlich Grumbera-Stöpferle (Grumbere […]
