Ob zum Picknick oder zum Grillfest – heute zeige ich euch zwei schnelle Salatideen. Die beiden Salate sind bei uns wirklich Dauerbrenner, denn sie gehen schnell und schmecken einfach total lecker!! Mehr zum Thema Picknick könnt ihr heute auch in einem Artikel von mir auf dem Ernsting’s Family Blog lesen. Dort gibt es weitere Picknickideen und mit etwas Glück könnt ihr auch was gewinnen! Welcher Salat ist bei euch auf Grillfesten immer Dauerbrenner?
Schlagwort: food
Heute melde ich mich wieder zurück 🙂 Ich hatte drei entspannte Tage in der Heimat mit Internetauszeit und einem tollen Tag zusammen mit Freunden. Die Zeit hat der Seele so richtig gut getan. Heute wird hier aber schon wieder gekocht! Ich möchte euch nämlich das aktuelle Buch von Rachel Khoo | Mein Küchentagebuch* vorstellen. Rachel Khoo selbst kenne ich durch die TV-Sendung auf Sixx. Dort habe ich mich gleich in die zauberhafte Köchin und v.a. ihre Rezepte verliebt. Auf der Seite von Sixx findet ihr übrigens auch viele Rezepte und TV-Ausschnitte. Lohnt sich auf jeden Fall mal reinzuschauen 🙂 Für […]
Mein liebstes Saisongemüse im Mai und Juni ist eindeutig der Spargel. Ich liebe die Spargelzeit und wir versuchen in den zwei Monaten ganz oft auch Spargel zu essen. Ob weiß oder grün ist uns meist egal… Der Grüne ist natürlich besser geeignet, wenn es mal schnell gehen soll. Klassisch zubereitet ist der Spargel uns jedoch oft zu langweilig, deswegen wurde er heute umfunktioniert in Spargel-Cannelloni. Jetzt mal ehrlich. Macht ihr die Sauce Hollandaise immer selbst? Ich geb’s zu -wir nicht. Wir haben ein Produkt gefunden das uns gut schmeckt und deswegen machen wir die Sauce auch aus Zeitgründen nicht selbst. […]
Passend zu dem neuen ‘Let’s cook together‘ Thema von Ina gibt es bei mir heute einen Brotaufstrich. Gleichzeitig darf ich euch nämlich auch das neue Buch ‘Brot & Aufstrich’ von der lieben Susanne {la petite cuisine} vorstellen. Aus dem schönen Büchlein stammt nämlich auch die leckere Feta-Creme auf meinem Knäcke 😉 Susanne habe ich persönlich im letzten Jahr auf unserem Rapsfeldausflug kennengelernt. Und so mancher kennt ihre tollen Rezepte bestimmt auch schon aus DAYlicious oder Picknick. Sie hat sich in Brot & Aufstrich* so einiges einfallen lassen. Ob süß oder herzhaft – in diesem Büchlein gibt es zu jedem Anlass […]
Ein paar Tage Stillstand auf dem Blog… Wie der ein oder andere ja mitbekommen hat, war ich ein paar Tage im schönen Luxemburg unterwegs… Darüber berichte ich euch aber bald mehr 🙂 Heute gibt es noch den Einblick in die Foodvibes-Box* März. Leider auch schon etwas spät, da es diese Ausgabe auch nicht mehr zu bestellen gibt. Trotzdem möchte ich euch noch den Inhalt zeigen, denn es sind meiner Meinung nach wieder wirklich tolle Produkte enthalten. Ich hatte euch hier schon einmal den Inhalt der Foodvibes-Box Dezember gezeigt. Ganz besonders hat mir in dieser Box der Orangenessig von Früchtewerker gefallen. […]
Na? Wurde bei euch auch schon die Grillsaison gestartet? Wir haben vergangene Woche unseren nigelnagelneuen Jamie Oliver Grill eingeweiht 🙂 Den haben wir uns durch eifriges Bonuspunktesammeln nun auch wirklich verdient! Klein und schick ist er. Aber ein größerer Grill hätte auf unserem Balkon ja sowieso keinen Platz. Die Sommersonnenzeit ist also offiziell eröffnet! Um auch nach der Arbeit noch ein paar Sonnenstrahlen abzukriegen, muss es bei uns meist schnell gehen. Während der Arbeitswoche gibt es also keine großen Grillorgien. Ich geb mich da auch mit wenig zufrieden. Es wurde schnell ein feiner Rucola-Radieschen-Salat zusammen gemischt und ein Baguette gefüllt. […]
Vor ein paar Wochen habe ich euch schon mal ein Rezept mit Spätzle für die #SpätzleParade von Cookin/Birkel* gezeigt. Erinnert ihr euch? Es gab Käsespätzlemuffins. Auch heute gibt es nochmal eine kleine Inspiration zum Rezeptwettbewerb bei dem ihr wirklich tolle Preise gewinnen könnt {Gutschein für das Stuttgarter Sternerestaurant Speisemeisterei im Wert von 300 €, Topfsets von Silit und Silit Spätzle-Profi}. Ich selbst hätte ja schon gerne den Preis für die Speisemeisterei, denn in der Nähe von Stuttgart wohnen ja Schwager + Schwägerin und die Neffenkinder. Da könnte man sicherlich mal schick zusammen essen gehen 🙂 *Werbung Wir haben das Jägergeschnetzelte […]
Uff. In einer Woche ist der Osterzauber schon wieder vorbei! Dieses Jahr hatte ich irgendwie so gar keine Vorbereitungszeit auf das Osterfest… Den ganzen März war ich unterwegs oder lag mit Grippe zuhause. Da macht man sich keine Gedanken über Ostern – leider. Ein paar Ideen für den Osterbrunch wollte ich eigentlich zeigen oder eventuell ein Osterrezept nachbacken. Nunja. Jetzt bleibt schon fast keine Zeit mehr… Da es bei uns kein großes Ostermenue gibt, sondern einen gemütlichen Brunch soll als Vorspeise eine Suppe auf den Tisch. Was gibt es den passenderes als ein Karottensüppchen zu Ostern?! Die Suppe ist dieses […]
Na wie sieht es bei euch mit der Spätzle-Liebe aus? Ich habe mich wirklich sehr auf das Thema gefreut, als ich zur #SpätzleParade von Cookin/Birkel* eingeladen wurde. Wir essen Spätzle sehr gerne und machen Spätzle auch oft selbst. Wir sind zwar keine Schwaben, aber als Badner ja nah dran. Auch in meiner Kindheit gab’s oft Spätzle und es mag sich jetzt seltsam anhören… eines meiner Lieblingsgerichte ist Gurkensalat mit Spätzle 😉 Im Sommer herrlich erfrischend und äußerst lecker. Obwohl wir hier dann eher die Knöpfle-Variante bevorzugen. Aber auch Linsen mit Spätzle oder einfach Spätzle mit Soße. Bei uns gehören Spätzle […]
Funkstille. Die ganze Woche. Es tut mir echt leid, ich hoffe ihr verzeiht… Letztlich ist der Grippevirus auch bei mir angekommen… und den Mann hab ich gleich mit angesteckt. Juhu! Sowas hab ich selten erlebt. Tagelange Leblosigkeit auf dem Sofa, Fieber, Schüttelfrost und Gejammer. Erst nach ein paar Tagen konnte ich überhaupt wieder gerade stehen. Nur Schmerzmittel helfen einen über die Zeit hinweg. Aber das schwerste ist überstanden – hartnäckiger Husten noch da, aber das kriegen wir auch noch hin. Zeit es sich wieder gut gehen zu lassen und etwas für das Seelenwohl zu tun. Nachdem ich also vergangene Woche […]
