Neuer Monat – neues Reiseglück! Im Juni geht es diesmal geht’s nach Barcelona! Kommt ihr mit? Barcelona ist bei mir schon gefühlte Ewigkeiten her. Wir waren als Büroausflug im Jahr 2009 da und zu allem Übel habe ich die damaligen Reise-Erinnerungen auch nicht so wirklich festgehalten. Außerdem war ich damals auch noch völlig talentfrei in Sachen Fotografie und die meisten meiner gespeicherten Bilder auf der kompakten Digitalkamera sind einfach nur schlecht und total verpixelt. Aber was anderes hab ich eben leider nicht zum Thema 🙁 Deswegen freue ich mich auch dieses Mal wieder auf ganz viele Beiträge von euch! Auf […]
Puuuuh. Dieses wechselhafte Wetter macht mich noch feddich. Fängt schon am Morgen mit der Kleiderwahl an und hört abends mit dem Essen auf. Bei Sonnenschein esse ich immer gern was Frisches und bei Regenwetter darf’s auch gern mal etwas Deftiges oder eine Suppe sein. So kommt’s, dass wir momentan in Sachen Essensplanung völlig einfallslos sind. Zum Glück kommt diese Woche wieder eine Hello Fresh Box. Da müssen wir uns erstmal keine Gedanken um den Einkauf machen. Außerdem hab ich in diesem Jahr eine unglaubliche Frühjahrsmüdigkeit und auf der Arbeit ist meist gg. 15 Uhr einfach die Luft raus. Ich hoffe […]
Am vergangenen Donnerstag war ja Feiertag – zumindest hier bei uns in Baden-Württemberg. An Feiertagen und Sonntagen wird ja meist gebacken, dass wir zum Kaffee ein Stückchen Kuchen futtern können und am nächsten Tag die Arbeitskollegen auch noch etwas davon haben. Nun war’s aber so, dass man solche Feiertage beim Einkaufen auch ganz leicht mal übersieht und ich einfach nicht die Zutaten für einen supertollen Kuchen zuhause hatte. Deswegen hab ich ganz fix Heidelbeerschnitten gebacken und hatte dafür auch zum Glück alle Zutaten im Haus {Die Heidelbeeren kamen aus dem Gefrierer}. Zutaten: 150 g Heidelbeeren 1 Packung frischer Bläggerteig aus […]
26. Mai 2016
What to do this summer! Meine 7 Sommer-Favoriten
summer, sun & love
What to do this summer! Meine 7 Sommer-Favoriten
+ Frozen Yoghurt Zitrone mit Heidelbeeren
summer, sun & love
*Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit GlaxoSmithKline Consumer Healthcare GmbH & Co. KG Puuuh. Die letzten Tage war ich arbeitstechnisch ziemlich eingespannt. Ferienzeit bedeutet immer Urlaubs- und Vertretungszeit… 🙁 Umso schöner, dass es jetzt heute nochmal einen Feiertag gibt! juhu! Außerdem ist endlich mal richtig schönes Wetter, nachdem anfangs der Woche schon fast wieder der Novemberblues aufgekommen ist… ^^ Auf was freut ihr euch besonders im Sommer? Heute gibt es meine persönlichen Sommer-Favoriten. Like Ice in the Sunshine…. Es ist endlich Eiszeit! Juhu! Was ist eure Lieblingssorte? Bei mir ist und war das schon immer Zitrone! Auch mein liebstes […]
Ich läute heute den allerletzten Beitrag zur monatlichen Eat Seasonal-Runde ein… Leider ist bereits schon ein Jahr vergangen und wir haben euch durch die Monate mit saisonalen Rezepten geführt. Zum Abschluss gibt’s nochmal einen ordentlichen Knall, denn die Erdbeere ist unser Schlusslicht im Mai. Anstatt Marmelade habe ich diesmal einen Kompott zubereitet. Der ist schnell gemacht und nicht ganz so viel Aufwand. REZEPT: 500 g Erdbeeren Saft von einer halben Limette 50 g Puderzucker Erdbeeren in einem Sieb kurz unter fliesendem Wasser abspülen. Blätter entfernen und die Erdbeeren halbieren. Zusammen mit dem Puderzucker und dem Limettensaft in einen […]
Ich hab mir hier schon oft auf dem Blog Gedanken über meine Texte gemacht. Ich schreibe oft Rezepte – ein bisschen drum rum und das war’s dann auch schon. Nicht besonders qualitativ, einfach aus dem Bauch raus und immer eher zurückhaltend und wenig. Ich beneide wirklich all diesen begabten Blogschreiberlinge, die jeden Tag herrlich erfrischende Texte raushauen. Ich kann’s nicht. Warum ist das so? Ihr müsst wissen – ich bin vielleicht nicht besonders kommunikativ. Vielleicht auch nicht besonders gesellschaftsfähig – haha. Ich weiß es nicht 😉 Ich arbeite in der Woche 40 Stunden in einem Anwaltsbüro und jongliere tagtäglich mit […]
Im Sommer liebe ich Nudelsalat. Zum Grillen oder auch einfach mal so. Gerne den Klassiker oder auch in verschiedenen Variationen. Bisher gab es ja nun schon einige auf dem Blog: Nudelsalat mit Rucola, Nudelsalat mit Schafskäse und Basilikum + Nudelsalat mit Tortellini. Eine superleckere Variante ist auch noch mit Erbsen + Kresse! Ich bin ja momentan sowieso völlig kressevernarrt. Heute gibt es mal wieder eine neue Variante – die ganz weit vom Standard-Nudelsalat entfernt ist. Für 2 Personen: 60 g Nudeln (z.B. Farfalle) 2 kleine Zucchini 4 Lauchzwiebeln 2 TL Olivenöl 1 Prise Harissa-Gewürz Spritzer Zitronensaft 3 – 4 Stück getrocknete […]
Eigentlich sollte es heute hier Kuchen geben! Tjaaa. Aber in jeder Blogger-Küche passiert wohl auch mal ein Missgeschick ^^ Geplant war der Magic Cake – Rezept von Sweet & Easy. Wär auch prima gewesen, denn der Schwiegergroßvater feierte gestern seinen 93. Geburtstag. Aber meist kommt doch alles anders als geplant. Zuerst hab ich gemerkt, dass ich nicht die richtige Größe der Backform da hatte {eine 28er Springform ist wirklich sowas von unpraktisch!!}. Daher hab ich die Zutaten hoch gerechnet – bis dahin auch kein Problem. Teig zubereitet – alles super. Teig in die Form gefüllt und dabei gemerkt dass die […]
11. Mai 2016
Erdbeer-Käsekuchen im Glas
sweet little bakery, unterwegs
Erdbeer-Käsekuchen im Glas
+ Sonnenscheinwochenende im Grünen
sweet little bakery, unterwegs
Puuuuh. Blogtechnisch bin ich grad echt ´ne faule Socke. Normalerweise vergeht kein Wochenende, wo ich nicht irgendwelche Beiträge vorbereite… Aber letztes Wochenende war nun endlich der Frühling da. Sonne satt, denn das Thermometer erreichte streckenweise so fast die 30-Grad-Marke. Dann hatten wir noch lieben Besuch und waren wirklich ziemlich viel unterwegs. Ein Abstecher nach Straßburg, ein schönes Grillfest und Spieleabend mit Freunden. Einfach die Sonne genießen und schon wieder den ersten Sonnenbrand einkassieren. Wer denkt auch nach der langen Regenzeit schon an Sonnencreme?! Auch der Sonntag war ausgefüllt. Bereits um 7 Uhr saßen wir am Frühstückstisch und um 9 Uhr […]
8. Mai 2016
Smoothie-Bowls {+ Gewinnspiel }
balanced food, gewinnspiel, rezept
Smoothie-Bowls {+ Gewinnspiel }
#EatLifeBalance von Allos Vita Korn Amaranth®
balanced food, gewinnspiel, rezept
*Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Allos Habt ihr die richtige Balance im Leben? Genau dieser Frage bin ich mir persönlich für die Aktion #EatLifeBalance von Allos VITA KORN AMARANTH® nachgegangen. Führe ich selbst ein Leben in Balance? Hier muss ich eine ehrliche Antwort geben: Nein. Denn ich frühstücke meist viel zu spät {10:00 Uhr auf der Arbeit}, halte mich momentan nicht wirklich fit, seitdem wir aus dem Tanzkreis ausgestiegen sind und mit der Ernährung nehme ich es leider auch nicht immer ganz so ernst. Aber einer der wichtigen Faktoren um sein Leben in Balance zu halten ist für […]
