Moin, moin ihr Lieben! Ich mach mich gleich auf zum Bahnhof, denn heute geht es noch nach Köln! Am Wochenende findet wieder großes Klassentreffen auf der Blogst statt. Zum letzten Mal war ich dort im Jahr 2015 (Hamburg) und ich dachte in diesem Jahr wird es mal wieder Zeit, ne?! Gestern war ja hier im Süden noch ein feiner Feiertag. Ich konnte also noch in aller Ruhe Koffer packen und diesen Beitrag vorbereiten. Schon wieder geht es hier um mein persönliches Soulfood – es gibt nämlich Waffeln. Es waren auch noch ein paar Kirschen vom Milchreis übrig und außerdem habe […]
Kategorie: bakery
6. September 2018
Mohnschnecken mit Zwetschgen
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Äpfel, Birnen oder Zwetschgen? Die Entscheidung fällt mir ja wirklich erstmal schwer… Ich esse nämlich für mein Leben gerne Apfelkuchen! Beim Einkaufen wurde aber die Entscheidung spontan getroffen und erstmal die Zwetschgen eingetütet, weil die mich so herrlich angelacht haben. Zuerst hatte ich aber schon ein wenig Bammel, weil ich Zwetschgen nicht immer sonderlich gut vertrage {Sodbrennen ahoi!}, aber in Verbindung mit diesen köstlichen Mohnschnecken konnte ich einfach nicht widerstehen! Zum Glück hatte ich keinerlei Magenbeschwerden nach der Verköstigung und auch bei den Arbeitskollgen des Ehemannes sind die süßen Teilchen wieder hervorragend angekommen! Der bekommt ja immer die Backergebnisse vom […]
22. August 2018
Sommertörtchen – Tartelettes mit frischen Beeren
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Sommerzeit – definitiv Beerenzeit! Aber bald ist es auch mit diesen süßen Früchtchen schon wieder vorbei… Daher habe ich heute noch schnell diese hübschen Tartelettes mit Beeren gebacken, denn wir nähern uns so langsam mit großen Schritten dem Herbst und bald gibt es dann wieder Rezepte mit Äpfeln, Birnen, Feigen und Weintrauben. Freut ihr euch auch schon wieder ein klein wenig auf den Herbst? Ich schon – endlich wieder zusammen auf der Couch kuscheln (mit Decke!), Tee trinken, Kürbis und Zwiebelkuchen essen und dazu neuen Wein trinken. Jawoll! Diese Törtchen haben wir letzte Woche direkt im Garten von den Schwiegereltern […]
23. Juli 2018
Buttermilch-Blechkuchen mit Kirschen, Vanille und Mandeln
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Ich weiß gar nicht so richtig wie ich hier jetzt anfangen soll?! Vielleicht so: Der Urlaub ist vorbei und die erste Arbeitswoche liegt nun auch schon wieder hinter mir. Auf dem Blog hat sich die letzten Wochen nicht allzu viel getan. Vor dem Urlaub war ich einfach ziemlich ausgepowert und den Urlaub haben wir dann in vollen Zügen genossen. Danach muss man dann erstmal wieder mit dem Arbeitsalltag klar kommen… Und dass ist echt schwer. Hier im Büro herrscht immer noch Baustelle. Anfang Juni gab es hier einen Wasserschaden und seitdem leben und arbeiten wir hier im Dreck und Chaos. […]
