1. Oktober 2018

Salat mit Stremellachs und Senf-Dill-Dressing von Rachel Khoo

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Werbung – Buchexemplar | Na? Hattet ihr ein schönes Wochenende mit noch ganz viel September-Sonnenschein? Wir waren das Wochenende (mal wieder) unterwegs. Dieses Mal ging es zu meinen Eltern in die Heimat. Ich hoffe die nächsten Wochenenden werden etwas ruhiger und jetzt freue ich mich auch erstmal auf den anstehenden Feiertag! YEAH! Außerdem habe ich mir dann auf Anfang November noch einmal etwas Urlaub eingetragen. Mein bisheriger Urlaub bestand nämlich aus 2 Wochen im Sommer und das war’s. Anfang November steht ja dann erstmal die Blogst in Köln an und danach habe ich dann auch noch ein paar freie Tage. […]

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13. April 2018

Salat-Bowl mit Stremellachs

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Whoop. Whoop. Ihr werdet es nicht glauben, aber für meinen Gastbeitrag im April auf dem Ernsting’s Family Blog habe ich meine erste Salat-Bowl zubereitet. Bunte und hübsche Bowls kursieren ja schon lange durch das Internetz und bisher hab ich mich einfach noch nicht daran ausprobiert. Aber ich finde für einen ersten Versuch ist meine Salat-Bowl doch ganz hübsch geworden, oder? Zutaten: 6 – 7 Blätter Romana-Salatherzen 100 g Stremellachs in Stücke geschnitten ½ Kopf Brokkoli ein paar Scheiben Gurken eine handvoll Tomaten (halbiert) ¼ Rotkohl ½ Blutorange in Scheiben geschnitten 1 Möhre mit den Sparschäler in Streifen geschnitten Topping: Sesam Frühlingszwiebel Kresse […]

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