10. August 2015

Rustikales Grillfest { + Gewinnspiel }

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Ich melde mich von unserem Wohlfühlwochenende zurück! An meinem Geburtstag habe ich es mir dieses Jahr richtig gut gehen lassen und uns in ein Wellnesshotel eingebucht! Schön war’s 🙂 Ein bisschen vorgefeiert wurde schon am vergangenen Wochenende, da die Schwiegereltern noch im Urlaub waren und wir somit ein wenig den Garten nutzen konnten. Vor ein paar Wochen hatte ich nämlich eine Anfrage für einen Beitrag im neuen Online Magazin von  radbag dem Onlineshop für außergewöhnliche Geschenkideen* Das vorgegebene Thema ein rustikales Grillfest ist für uns mal so gar kein Problem und wirklich gut umsetzbar, da bei uns eigentlich immer recht […]

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31. Juli 2015

Kartoffelsalat mit Räucherlachs

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Juhu! Gleich geht’s los in die Heimat! Meine Mama hatte vergangene Woche Geburtstag und da muss man schließlich hinfahren, gratulieren und die Geschenke abliefern! Post ist ja schließlich auch teuer… Deswegen geben wir uns den Horror und fahren tatsächlich am 1. Ferienwochenende auf die Autobahn. {Wir wollen in ca. 1 Stunde los und auf unserer Strecke sind momentan ca. 30 km Stau angesagt…}. Ein Spaß! Morgen wird meine Mama dann zum Frühstück eingeladen und am Abend treffen wir uns mit Freunden bei Burger & Bier. Sonntag gibt’s dann nochmal ein kleines Grillfest, Kaffee & Kuche und 30 kg schwerer fahren […]

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28. Juli 2015

Nachbarschaftsplausch mit frischen Smoothies
und Milram Buttermilch Drinks { Werbung}

Tatsächlich ist unser Urlaub nun schon wieder 6 Wochen her! Unglaublich wie schnell die Zeit vergeht! Monate bereitet man sich sozusagen auf das große Ereignis vor und in wenigen Wochen sind die Urlaubserinnerungen schon wieder ganz weit nach hinten gerutscht.  Ein paar Mal seit Urlaubsrückkehr bin ich schon meiner lieben Nachbarin im Hausflur begegnet und immer war ich irgendwie auf dem Sprung und und ziemlich unter Zeitdruck. Die Frage nach dem Urlaub musste ich immer kurz und knapp mit “Total toll!” beantworten. Deswegen haben wir uns am Wochenende einfach mal ein Stündchen auf ein Pläuschchen verabredet, damit ich ihr ein […]

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26. Juli 2015

Nudelsalat mit Rucola {Eat Seasonal}

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Im Juni gab es bei unserer Eat Seasonal-Runde allerlei zum Thema “Himbeeren”. Diesen Monat geht es nun weiter mit Rezepten rund um den Rucola. Ich schließe heute schon mit meinem Rezept die Runde ab. Bei mir gibt es heute Salat! Ja genau. Bei den heißen Temperaturen schmeckt oft nichts besser als ein kühler frischer Salat! Ich esse Rucola wirklich total gerne. Beim Italiener bestelle ich mir meist Pizza Parma mit leckeren Parmaschinken, Parmesan und Rucola und zuhause gibt es oft einfach nur einen Salat. Auch dem Nudelsalat gibt der Rucola eine echt gute Würze. Am nächsten Tag konnte ich auch […]

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24. Juli 2015

Kulinarische Reise durch Schottland | Mandel-Porridge

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Wie man hier ja schon mitbekommen hat, bin ich ziemlich Boxenverrückt. Ich kann’s mir nicht erklären, aber ich liebe einfach die Überraschung und gleichzeitig die Möglichkeit neue Produkte auszuprobieren. Das geht mir bei Beauty-Sachen so, aber auch Food-Boxen stehen ganz hoch im Kurs… Deswegen habe ich mich wirklich gefreut, als von Delinero* die Anfrage für eine Testbox kam. Erhalten habe ich die Box mit der Länderauswahl “Schottland“. Eine Foodbox mit englischen Delikatessen. haha. Das wird ja heiter! Bekannt sind die Engländer ja nicht gerade für ihre kulinarischen Highlights! Es passt aber momentan auch wirklich gut, weil unsere Englandreise ja gerade […]

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22. Juli 2015

Sommerküche: Flammkuchen klassik

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Der Sommer hat uns voll erwischt oder? Puuuuh. Momentan ist es auf Arbeit wirklich ganz schlimm… die Luft steht und das Büro ist einfach nur noch total stickig. Großartig kochen mag ich abends bei dieser Hitze meist auch nicht mehr. Dazu bin ich einfach viel zu kaputt und man hat sowieso keine große Lust auf warme Gerichte. Deswegen gibt’s bei uns momentan meist Salate, Gegrilltes, Bruschetta oder eben wie heute Flammkuchen! Ich muss zugeben… Flammkuchen ist kein Wunderwerk und schon gar nicht, wenn man die fertigen Böden kauft. haha. Aber trotzdem möchte ich heute unser persönliches Flammkuchenrezept mit euch teilen: […]

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19. Juli 2015

Kirschmuffins mit Shopping Queen Fruchtgummis

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Einen schönen Sonntag wünsche ich euch! Der Sonntag startet bei mir heute mit frischen selbstgebackenen Muffins. Besser geht’s nicht, oder? Gestern vormittag war es hier noch angenehm kühl und ich hatte mal wieder Lust den Ofen anzuwerfen. Vor ein paar Wochen erreichten mich ja als Überraschung ein paar Päckchen von den Shopping Queen Fruchtgummis von Katjes*. Die sind relativ neu, vegetarisch und passen mit ihren niedlichen Formen perfekt zum Motto Shopping Queen.  Ich muss ja ehrlich zugeben. Ich liebe Shopping Queen & programmiere es eigentlich täglich in unseren Recorder ein und schaue es mir dann nach der Arbeit zuhause an. […]

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10. Juli 2015

Blitzschnelle Eiskreation { let’s cook together }

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Ja, den Trick kannten bereits schon unsere Mütter! Fruchtzwerge kaufen, Löffel rein und ab in die Gefrierer! Für mich als Kind wirklich ein Highlight! {Neben dem 10-Pfennig-Wassereis in der Gefriertruhe in unserem Tante-Emma-Lädchen}. An diese schöne Erinnerung knüpfe ich heute beim neuen Thema von  let’s cook together “EISzeit! Süße Abkühlung für heiße Tage!” an. Ehrlich? Bei den Temperaturen hatte ich wenig Lust auf kreative Kreationen und deswegen gibt’s einen blitzschnellen Eistipp: Fruchtzwerge pimpen! Im Kühlregal im Supermarkt war ich ja erstmal überfordert. Mittlerweile gibt es ja 1000 Sorten Fruchtzwerge. Ich habe mir dann einfach die buntesten und die leckersten Sorten […]

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8. Juli 2015

Zum Mitnehmen bitte! ~ Bulgursalat
& Bloggerpicknick 2015 in Freiburg

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Heute zeige ich euch einen leckeren Salat ganz einfach zum Mitnehmen. Ob zur Arbeit, Uni oder zum Picknick – bei Regen oder Sonnenschein – so ein Bulgursalat passt doch perfekt in jeder Situation. Ich esse Bulgur, Couscous, Quinoa & Konsorten echt total gerne und der Lieblingsmann… mag’s mal so gar nicht. Schon frustrierend, denn zu keinem Abendessen gibt es meine Lieblingsbeilagen {Bratkartoffeln übrigens auch nicht – die verschmäht er nämlich auch… völlig unverständlich!}. Abends bin ich auch oft viel zu gemütlich um mir etwas für den nächsten Tag zu richten… Meist gibt es deshalb nur Obst {vorzugsweise Bananen} und Joghurt […]

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30. Juni 2015

Leckerer Burger mit Zwiebelchutney
Rama Braten wie die Profis*

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Eigentlich dachten wir ja nach unserem Englandurlaub, dass bei uns so schnell keine Burger mehr aufgetischt werden… In England kann man sich ja fast ausschließlich von Burgern und Fritten ernäheren, denn die gibt es wirklich an jeder Ecke. Haben wir zum Glück nicht getan, sondern ich habe auch köstliches Falafel und leckeren Hummus beispielsweise dort gegessen… Und ja – trotzdem auch Burger. Aber die waren eigentlich alle auch so ziemlich lecker 🙂 Zuhause bevorzuge ich eher normale Brötchen für die Burger und meist gibt es dann auch nicht irgendeinen Standardburger, sondern wir probieren gerne aus. Einen Favoriten von uns möchte […]

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