12. Dezember 2014

Maronenliebe ♥

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Meine Lieben! Der Hauptgrund mich auf Weihnachtmärkte zu schleppen ist: Eine Tüte Maronen, bitte! Ich liebe Maronen und sonst wird auf Weihnachtsmärkten eigentlich nix gekauft. Die Atmosphäre find ich manchmal ganz nett, aber nur wenn der Markt nicht proppevoll ist. Weil dann bekomm ich Platzangst. Geschafft habe ich es in diesem Jahr auf noch keinen Weihnachtsmarkt. Vielleicht wird das auch gar nix… Aber die Maronen! Die Maronen! Auch wenn es wirklich eine teure Angelegenheit ist, auf meine Maronen will ich nicht verzichten! Ich hab bei meinem letzten Heimatwochenende von meiner lieben Mama den Tipp bekommen, dass es im Lidl Maronen […]

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28. November 2014

Heute mal aus dem Pizzahimmel

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Während ich mich vor 2 Wochen auf der Blogst Konferenz mit anderen Bloggern ausgetauscht habe, hat der Lieblingsmann Geburtstag gefeiert… Ich muss ja zugeben, leicht ist mir das anfangs nicht gefallen gerade an seinem Geburtstag mich in Hamburg zu amüsieren. Und erst nach einem Gespräch mit ihm und Beteuerungen seinerseits, dass ich auf jeden Fall dahin soll, habe ich mich für die Reise zur Blogst entschieden. Denn wer lässt seinen Liebsten gerne alleine feiern? Nungut. Alleine war er an diesem Tag zum Glück nicht. Er hat mit seinen Eltern und Familie gefeiert. Puuuh. Schlechtes Gewissen erleichtert 🙂 Ohne Geschenke wollte […]

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26. November 2014

Ingwer-Zitronen-Tee

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Kranksein ist echt schnöde. Eine Nebenwirkung: Auch den Lieblingsmann hat’s erwischt und wir haben Zuhause jetzt unser Krankenlager aufgestellt. Ich muss ja ehrlich sagen… krank bin ich lieber alleine. Aber ändern kann man das ja nun nicht. Also pumpe ich mich den Tag über mit vielen Vitaminen voll, hänge vor dem TV ab und schlafe. Schlafe ganz schön viel, denn das ist bekanntlich ja die beste Medizin! Mittlerweile geht es mir zum Glück auch wieder besser. Zur schnellen Genesung beigetragen hat sicherlich auch mein Tee-Konsum. Heute gibt’s leckeren Ingwer-Zitronen-Tee aus meiner neuen Lieblings-Teekanne von Nicolas Vahé* Ist die Teekanne nicht […]

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17. November 2014

Seelenfutter: Bratäpfel in Mandelhülle

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Nach Mitternacht bin ich heute irgendwann nach einigen Bahnturbulenzen aus Hamburg nach Hause gekommen. Für mich heißt es jetzt erstmal 2 Tage die Seele baumeln lassen und die ganzen Eindrücke und den Input von der Blogst 2014 verarbeiten… Ich hab so viele tolle Leute getroffen und so viele liebe Gespräche geführt. hach…. Ich herze euch an dieser Stelle einfach mal alle! ♥ Jedenfalls hatte ich wirklich richtig Spaß! … Und jetzt? Irgendwie fällt man nun in ein Loch und kann es gar nicht fassen, dass die Konferenz schon vorbei ist. Der ganze November war bislang gefüllt mit Vorbereitungen auf die […]

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5. November 2014

Rote Bete Salat mit Ziegenkäse

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Bei uns wird auch noch gekocht! 🙂 Es gab schon lange kein Rezept mehr und das will ich dann mal heute nachholen. Die Basis des Gerichts habe ich einer Zeitschrift gefunden. Noch ein bisschen abgeändert und mit dem Ziegenkäse eigentlich perfekt abgerundet {ohne Ziegenkäse war das Gericht dann sogar vegan.} Es ist ein richtig tolles vegetarisches Gericht und ich kann es nur empfehlen soweit man auch rote Bete gerne mag 🙂 Die Mühle mit dem bunten Pfeffer ist noch aus der letzten Degustabox*.  Den Komplettinhalt könnt ihr hier noch ansehen. *Testprodukt Ein leckeres vegetarisches Gericht, das sogar den Mann überzeugen […]

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23. Oktober 2014

Ein Abend allein zu Haus. Holt raus die Schoki und das Eis!

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Manchmal heißt es bei uns “Du Schatz, heute Abend komme ich später… Wir haben da noch einen Workshop nach der Arbeit”. So ist das halt mit Musikern… die haben immer was zu tun und so ist der Lieblingsjunge öfter mal den ein oder anderen Abend unterwegs… Oder auch gerne mal an Wochenenden auf irgendwelchen Messen. Ich versinke dann nicht im Selbstmitleid, sondern denke mir einfach “Oh schön. Wieder mal ein Abend für mich“. Es ist ja oft so, dass wenn man an Blogbeiträgen bastelt, Fotos bearbeitet und dem Liebsten wenig Aufmerksamkeit schenkt, das schlechte Gewissen schnell einzieht… Außer er hat […]

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19. Oktober 2014

Kitchen Stories. Hallo Küche!

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Heute geht es um unser Problemzimmer in der Wohnung… Die Küche. Ich muss gestehen, bislang habe ich die ja vor euch versteckt. Unsere Küche ist nämlich gar keine richtige Küche, sondern eher so ein Zwischenraum mit nicht mal 2,5 auf 2,5 m. Winzig klein also, so dass wir den Küchenblock teilen mussten und nun rechts und links jeweils drei bzw. vier Schränke haben. Das ist ziemlich winzig und gerade für mich unendlich wenig Platz. Zum Glück schließt gleich unser schönes Esszimmer an, wo ich viele meiner Geschirr-, Koch- und Backutensilien unterbringen kann, denn in der Küche geht so fast gar […]

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13. Oktober 2014

Herbstzeit = Teezeit

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Auch das vergangene Wochenende stand wieder im Zeichen der Familie. Es wurde bei den Schwiegereltern Geburtstag im Oktoberfeststil gefeiert und auch Schwager und Schwägerin mit den Neffenkindern waren im Land. Wir verbrachten eine tolle Familienzeit und warteten Sonntagabend über 1 Stunde auf unser Sushi. Lecker, günstig und empfehlenswert ist es trotzdem {YamYam Offenburg}. Kulinarisch hat sich Offenburg schon gemacht… Neben Sushi gibt es ja jetzt auch ein Cupcakelädchen {Couture & Cupcakes} und außerdem die Burger Marie {muss noch getestet werden!}. Wir haben es uns gut gehen lassen und Samstag eine kleine Auszeit vom familiären Trubel genommen. Ich habe gebacken und […]

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25. September 2014

Zucchini mit Ziegenkäse auf Baguette

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Ich habe die vergangenen Tage noch die letzten Tomaten und Zucchini aus Papas Garten verarbeitet. Es gab nochmal einen richtig leckeren und frischen Tomatensalat und die Zucchini gab’s auf’s Baguette 🙂 Das Grundrezept stammt aus dem Buch Nigel Slater – Das Küchentagebuch* – Mit 250 Rezepten durch das Jahr. Das Kochbuch wurde mir von dem Dumont Buchverlag als Rezensionsexemplar überlassen. Anstatt Baguette bereitet Nigel Slater allerdings das Rezept mit Weißbrot zu und anstatt Ziegenfrischkäse nimmt er normalen Ziegenkäse. Da ich Rezepte ja immer nach meinem persönlichen Geschmack etwas umwandel, gibt es heute meine Version 🙂 Nigel Slater hat in seinem […]

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18. September 2014

Zucchini-Ratatouille mit Hackbällchen & Reis

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Diesen Monat erreichten mich natürlich auch wieder meine beiden Foodboxen {Brandnooz Box + Degustabox}. In der Degustabox gab es diesen Monat wirklich einen grandiosen Vulkanreis. Der hat mich sofort angelacht und deswegen gibt es heute gleich mal ein Reis-Rezept. Becher via purple&green* Der komplette Inhalt der Degustabox* sieht so aus: Fazit: Die Box gefällt mir gut. Besonders der Sunria-Reis von Lotato ist ein tolles Fair-Trade-Produkt und die Packung ist wirklich so riesig, dass uns der Reis einige Zeit versorgen wird. Em-Eukal mag ich auch echt gerne {ein bisschen Kindheit} und auch die anderen Produkte sind okay. Mit den Sirup Mix-Cups […]

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