Ich melde mich heute aus meiner kleinen Weihnachtspause kurz zurück! Ich hoffe ihr hattet fröhliche Weihnachtstage im Kreise eurer Liebsten?! Ich konnte mich die letzten Tage vollauf entspannen. Es wurde reichlich geschlemmt und wir haben eine schöne Zeit mit meinen Eltern verbracht. Für mich ist es immer etwas Besonderes, wenn die Zwei einmal jährlich uns besuchen kommen. Außerdem habe ich viel gelesen, Filme geschaut und digital detox betrieben 🙂 Die nächste Feierlichkeit steht aber schon vor der Tür! Auch dieses Silvester verbringen wir wieder bei Schwager, Schwägerin und den Neffenkindern. Es wird zum letzten Mal in diesem Jahr noch einmal […]
22. September 2017
Frühstücksglück: Schnelle Mini-Croissants mit Pflaumenkonfitüre, Heidelbeeren & Balsamico {+ Gewinnspiel | Stabmixer von Siemens}
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Werbung | Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Diamant Die letzten Wochen habt ihr auf verschiedenen Blogs wahrscheinlich schon die besten Blitzkonfitüren-Rezepte gesehen. Ich komme jetzt auch nochmal daher mit einer super Kombi die ich euch gerne ans Herz legen möchte: Pflaumen, Heidelbeeren und ein Schuss Balsamico! Hmmm. Feinster selbstgezauberter Fruchtaufstrich in wenigen Minuten mit Diamant Gelierzauber ohne Kochen. Ich hab mir passend zum Thema überlegt, was denn noch zu einem schnellen Fruchtaufstrich passt… Brot oder Brötchen backen ist nicht gerade eine schnelle Angelegenheit… aber wie wäre es mit einfachen und leckeren Mini-Croissants aus Blätterteig? In wenigen Minuten habt ihr […]
27. September 2016
Allroundtalent Kokosöl – In diesen Bereichen nutze ich den Alleskönner!
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Allroundtalent Kokosöl – In diesen Bereichen nutze ich den Alleskönner!
Vegane Zimtschnecken mit Kokosöl
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Nutzt ihr zuhause eigentlich Kokosöl? Ich habe Kokosöl zum ersten Mal bei der Herstellung dieses fabelhaften Granola mit Honig und Nüssen ausprobiert. Und auch so gibt es wirklich viele tolle Rezepte mit Kokosöl. Besonders in der veganen Küche wird es oft als Butterersatz hergenommen. Ich nutze Kokosöl meist in süßen Speisen. Herzhaft habe ich selbst noch nicht ausprobiert. Kürzlich gab es zum Beispiel diese leckeren veganen Zimtschnecken. Wirklich richtig schnell & einfach zubereitet. 1 Rolle Blätterteig aus dem Kühlregal 3 EL Kokosöl 5 EL Rohrzucker 1 EL Zimt Das Kokosöl kurz erwärmen bis es flüssig ist. Mit Zucker und Zimt vermischen […]
3. September 2016
Reiseglück: Lissabon Guide
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Für das neue Reiseglück Thema LISSABON hab ich mir ein bisschen Hilfe auf den Blog geholt. Ich selbst habe Lissabon noch nicht bereist und deswegen erzählt euch heute Ina von whatinaloves.com drei Dinge, die ihr in Lissabon unbedingt machen solltet! Heute darf ich für die liebe Yvonne einen Gastbeitrag über eine meiner absoluten Lieblingsstädte schreiben. Lissabon! Vergangenes Jahr war ich zuletzt dort und bereits vor dem ersten Besuch wusste ich: Das mit Lissabon und mir wird was besonderes. Liebe auf den ersten Blick quasi. Die Stadt ist groß, hat aber so viel Flair wie ein kleines Städtchen mit all seinen […]
Am vergangenen Donnerstag war ja Feiertag – zumindest hier bei uns in Baden-Württemberg. An Feiertagen und Sonntagen wird ja meist gebacken, dass wir zum Kaffee ein Stückchen Kuchen futtern können und am nächsten Tag die Arbeitskollegen auch noch etwas davon haben. Nun war’s aber so, dass man solche Feiertage beim Einkaufen auch ganz leicht mal übersieht und ich einfach nicht die Zutaten für einen supertollen Kuchen zuhause hatte. Deswegen hab ich ganz fix Heidelbeerschnitten gebacken und hatte dafür auch zum Glück alle Zutaten im Haus {Die Heidelbeeren kamen aus dem Gefrierer}. Zutaten: 150 g Heidelbeeren 1 Packung frischer Bläggerteig aus […]
4. Dezember 2015
Zuckersüße Zuckerstangen + Gewinnspiel
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Zuckersüße Zuckerstangen + Gewinnspiel
No. 4 ~ Blogger Adventskalender
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Wie angekündigt folgen in nächster Zeit ein paar Adventskalendertürchen. Heute darf ich das Türchen No. 4 beim Blogger Adventskalender 2015 öffnen. juhu! Und es gibt auch was Tolles zu gewinnen. Passend zum Gewin hab ich auch noch etwas gebacken… Zuckerstangen! Zutaten für ca. 40 Stück: 340 g Mehl zzgl. etwas Mehl zum Bearbeiten 1 Prise Salz 230 g weiche Butter 150 g saure Sahne rote Lebensmittelfarbe { ich hab das Pulver genommen } Zucker zum Wälzen Zubereitung: Das Mehl in eine Schüssel sieben. Salz, Butter und die saure Sahne zufügen und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig in zwei […]
28. Juni 2015
Ziegenkäsepäckchen mit feinem Salat & Honig-Senf-Dressing
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Ziegenkäsepäckchen mit feinem Salat & Honig-Senf-Dressing
{7 Blogger, 7 schnelle Salate}
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Auf einigen Blogs habt ihr es vielleicht schon gesehen… Salat ist diese Woche das Motto! Florette* startet die Aktion 7 Blogger – 7 schnelle Salatideen und heute bin ich dran und darf mit euch ein Salatrezept teilen. Salat ist bei uns immer vorrätig. Allein durch die beiden Zwergkaninchen brauchen wir immer Unmengen an Salat und am Kassenband im Supermarkt sieht es meist so aus als wären wir Salatarier… Deswegen habe ich für diese Aktion auch gleich zugesagt und zeige euch heute mein Ruckzuck-Rezept. *Werbung Ich habe mich für den Florette Salat emotions fein & pikant entschieden. Die Florette-Salatmischungen gibt es […]
Und plötzlich ist gestern schon wieder Donnerstagabend. und man denkt sich “Ups. Ich wollte doch diesen Monat unbedingt bei Claras Aktion “Ich backs mir” mitmachen…” gnah! Das Thema ist in diesen Monat Apfelkuchen. Äpfel sind da. juhu. Schnell soll’s am besten auch gehen. Ahja. Blätterteig auch da. Und dann noch ein paar andere Zutaten zusammengesucht mit denen es funktionieren könnte… Los geht’s 🙂 Es sind also diese herrlichen Apfel-Marzipan-Blätterteig-Plunderteigstückchen entstanden. Geht auch noch schnell abends um Zehn und schmecken auch am nächsten Tag noch superlecker auf der Arbeit! {Nur die Fotos gelingen nachts um Zehn dann doch nicht mehr so […]
Während der WM kann man auch mal wieder zwischendurch einen schönen Mädelsabend mit seiner Besten planen… Der Lieblingsjunge kann ganz einfach vor dem TV geparkt werden, während wir Mädels uns es auf dem Balkon gemütlich machen und wieder mal über die wichtigen Dinge im Leben schnacken können. Das gilt natürlich nur, wenn die Deutsche Nationalmannschaft nicht spielt ~ bei diesen Spielen bin ich nämlich auch immer vorne mit dabei. Für so einen Mädelsabend braucht man oft nicht mehr als ordentlich Gesprächsstoff, ein paar Snacks nebenher und etwas süffiges zum Trinken… Da ich nicht allzu viel Planungszeit hatte, habe ich nach […]
5. April 2014
LEON Familie & Freunde | Tarte mit Tomaten, Thymian & Ziegenkäse
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Wir haben uns kürzlich im Baumarkt so ein wirklich niedliches Thymianbäumchen gekauft und seitdem sind wir eigentlich ständig dabei nach tollen Rezepten mit Thymian zu suchen. Frischer Thymian ist einfach super und frische Kräuter sind sowieso superlecker! Momentan bauen wir gerade wieder unser Kräuterbeet auf und sogar der Basilikum hält nun schon 3 Wochen (Rekord!!) und wächst munter vor sich hin. Da die Tage wieder wärmer werden und kleine leichte Snacks zwischendurch heiß begehrt sind, habe ich aus dem LEON Kochbuch Familie & Freunde die schnelle einfache Tarte nachgekocht. Diese Tarte ist in Nullkommanichts fertig und damit auch ein perfektes […]
