Gegessen wird immer. Und jährlich kommen neue Food Trends auf uns zugerollt. Was wird’s wohl im Jahr 2017 wieder Neues geben? Ich hab mich da mal ein bisschen umgehört… Food Trend 1: Spannende Rezepte mit Blumenkohl Für den 1. Foodtrend gibt’s mal gleich ein Rezept. Gerösteter Blumenkohl in der Version mit Sesam und Schwarzkümmel. Insgesamt soll der Blumenkohl in diesem Jahr groß rauskommen – ob als Püree, geröstet oder als Blumenkohlreis. Zutaten: 400 g Blumenkohl 2 EL Olivenöl Salz 1 TL Sesam 1/2 TL Schwarzkümmel Zubereitung: Den Blumenkohl putzen und in kleine Röschen teilen. Alles mit 2 EL Olivenöl und […]
23. Januar 2017
Lemonies – die fruchtigen Brownies mit Zitrone & ein Wochenendrückblick
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Ich melde mich hiermit zurück von einem internetlosen Heimatwochenende! Ich habe Freitagabend eine nette Zeit mit Freunden beim Mexikaner verbracht und am Samstag einen schönen Abend beim Italiener mit meiner Tante. Außerdem habe ich mal wieder angefangen Gossip Girl auf den ipad anzuschauen [netflix offline sei Dank!] und mein aktuelles Buch “Zeitenzauber: Die magische Gondel” [Amazon Partnerlink] ausgelesen. Tschaka! Da kann ich demnächst nun gleich mit Teil 2 starten. Bereits letztes Wochenende wurde aber gebacken und ich hab euch bisher das Rezept nicht gezeigt. Bis auf ein Stückchen zum Sonntagskaffee hat der Herzmann den kompletten Kuchen mit auf Arbeit genommen. […]
Im letzten Beitrag habe ich euch mit dem Milchreis ja etwas für mein Seelenwohl gezeigt. Heute geht’s eher um das Seelenwohl des Lieblingsmannes. Während ich ja gerne herzhaft frühstücke, liebt er sein Nutella- oder Marmeladenbrot und wenn es mal schnell gehen muss – Müsli. Ein echt leckeres Granola mit Honig und Nüssen habe ich euch ja schon mal gezeigt. Im Gegensatz dazu wird’s heute ganz schön schokoladig! Aber ihr wisst ja: Ein Tag ohne Schokolade ist möglich – aber sinnlos 🙂 ZUTATEN 3 Tassen körniger Hafer 1,5 Tassen Kokos 0,5 Tasse Kakaopulver 1/4 Teelöffel Salz 1/2 Tasse feiner Zucker 3 […]
16. Januar 2017
Arroz con Leche – Mexikanischer Milchreis
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Nachdem es letzte Woche bereits mexikanisches Fingerfood gab, gibt’s heute etwas wärmendes für Herz und Seele. Auf dem Speiseplan steht Arroz con Leche = mexikanischer Milchreis. Darauf hatte ich am Wochenende einen richtigen Hieper. Ich war ja eh so eine Mimimi und ganz schön wehleidig. Aber Milchreis tut immer dem Wohlbefinden gut. Also an den Ofen gestellt und eine große Portion Milchreis angerührt. Arroz con Leche ist schön süß, cremig und etwas puddingähnlich. Am Schluss kommt noch eine ordentliche Portion Zimt über den Milchreis. Was will das arme kranke Mädchen denn mehr?! Leider fühl ich mich immer noch nicht ganz […]
13. Januar 2017
DIY: Langweilige Stifte mit Masking Tape aufpeppen
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Ohje. Jetzt hat es mich wohl auch erwischt…. schniiiief. Schon gestern hat es angefangen und auch heute brummt mir der Kopf und jeder Muskel meines Körpers tut weh. Zur Arbeit schleppen musste ich mich trotzdem. Wir hatten heute noch ein wichtiges Seminar {elektronische Anwaltspostfach} und da durfte ich nicht fehlen. Aber JEAH! Ich hab durchgehalten und daher liege ich jetzt wohl das restliche Wochenende flach. Allerdings brummt mir nach diesem Seminar der Kopf jetzt noch mehr… Ich freue mich jetzt auf’s Abendessen und danach einfach mal ein bisschen Ruhe. Vielleicht zappe ich dann heute Abend noch beim Dschungelcamp vorbei… Na, […]
11. Januar 2017
Fiesta Mexicana – mexikanisches vegetarisches Fingerfood
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Fiesta Mexicana – mexikanisches vegetarisches Fingerfood
mit gebratenem Blumenkohl, Jalapeño-Salsa und Texmex-Reis
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An den Wochenenden machen wir es uns oft einfach mal zuhause gemütlich. Couchsurfing nennen wir das. Oder auch: Pyjama all day! Die Woche ist stressig genug und deshalb genießen wir einfach mal die Zeit zu Zweit. Hierfür suchen wir dann immer Rezepte die sich gut Samstagabend vor dem TV genüsslich auffuttern lassen. So kommt schon recht häufig zum Beispiel ein Käsefondue auf den Tisch. Gerade am vergangene langen Wochendende waren wir wirklich richtig faul. Wir haben eigentlich fast nix anderes gemacht außer die komplette 3. Staffel von Marvel’s Agents of S.H.I.E.L.D. zu schauen. Ich hab die Staffel kürzlich komplett auf […]
Das neue Jahr hat hier ganz schön frostig angefangen…. während die letzten Tage extrem kalt waren {teilweise bis – 15 Grad} hat uns heute morgen eine Puderzuckerwinterwelt überrascht. Den ganzen Tag über hat es immer mal wieder geschneit. Ganz suboptimal hatten wir dann auch noch Donnerstagabend unsere Nebenkostenabrechnung im Briefkasten. Ähmja. Wer dreht danach bitte noch die Heizung hoch? Also wird sich unter warme Decken gekuschelt, dicke Socken angezogen und wärmende Getränke weg inhaliert. Zum Beispiel gibt’s da diesen leckeren Chai Latte. Der ist gespickt mit tollen wärmenden Gewürzen. Danach glüht man erstmal regelrecht von innen und fühlt sich bereit […]
Ich lese wirklich gerne – allerdings viel zu wenig. Am Anfang des neuen Jahres ziehe ich immer eine kleine Bilanz. 2015 war ich sehr enttäuscht… nur 13 Bücher hatte ich geschafft. Viel zu wenig! 2014 und 2013 waren es zumindest noch 18 Bücher. Also hatte ich hier schon mal ein bisschen Motivation einen Gang zuzulegen. Also habe ich den Lesemodus wieder eingeschalten und im vergangenen Jahr nun 19 Bücher geschafft. jeah! Zu meinen persönlichen Highlights des Jahres zählen die unglaublich schönen Bücher “Mein bester letzter Sommer” und auch “Love Letters to the Dead” sowie “Wie das Licht von einem erloschenen […]
Auch für das neue Reiseglück-Thema im Januar habe ich mir wieder eine Gastbloggerin mit an Bord geholt. Ich persönlich war leider noch nie in den Staaten und deswegen muss ich an dieser Stelle heute die liebe Vrone vertreten. Vrone war schon einige Male in der USA. Einblicke von Alltag und Reisen erhaltet ihr auf ihrem Instagram-Account. Liebe Vrone – Dankeschön für diesen schönen New York Bericht! Hallo ihr Lieben, ich bin Veronika. Zwar keine Bloggerin, dafür aber Reisefanatiker und Journalistin. Meine Leidenschaft gilt dabei vor allem den USA. Und wenn man an das „Land der unbegrenzten Möglichkeiten“ denkt, dann fällt […]
Na? Bereit für das neue Jahr? Wo verbringt ihr denn euren Silvesterabend? Wir fahren am Samstag zu Schwager + Schwägerin und haben dort sicherlich eine entspannte Zeit. Das ist seit Jahren eigentlich Tradition bei uns 🙂 Leider ist das Neujahrswochenende in diesem Jahr ein ganz normales Wochenende. Leider kein freier Extra-Tag – obwohl ich gerne noch einmal für ein/zwei Tage die Beine hochgelegt hätte. Mit Jahresrückblicken hab ich’s nicht so… Ich bin froh, dass das Jahr um ist. Für mich persönlich war das Jahr beruflich und privat eigentlich prima. Es gab keine wirklichen Hochs und Tiefs. Meine Familie ist […]
