(Werbung für pandoo)
Nach der Lockerung der Maßnahmen pendelt sich für viele nun wieder der Alltag ein. Ich selbst war ja schon die letzten Wochen ganz normal im Büro arbeiten und für einige geht die normale Routine nun auch wieder los. Ich verbringe meist 8 – 10 Stunden auf der Arbeit und natürlich hat man da zwischendurch auch mal Hunger! Daher zeige ich euch heute zwei leckere Stullen-Rezepte zum Mitnehmen ins Büro.
Ich bin ein wirklich großer Fan von Bambusgeschirr und Bienenwachstüchern. Das habt ihr hier ja alle schon oft mitbekommen. Wir nutzen die Produkte wirklich schon sehr lange und ich hab euch auch schon häufiger tolle Artikel von pandoo vorgestellt.
Anlässlich des Weltbienentags am 20.Mai geht es heute hier um die Bienenwachstücher von pandoo. Auch Bienenwachstücher nutzen wir wirklich oft – einfach als Ersatz für Frischhaltefolie. Im Sommer lassen sich damit prima Salate für’s Grillfest abdecken oder Stullenbrote für die Mittagspause einwickeln.
Die pandoo Bienenwachstücher werden in Handarbeit in einem kleinen Dorf in Thailand aus Bio-Baumwolle und zertifiziertem Bienenwachs hergestellt. Bei dem verwendeten Bienenwachs handelt es sich um den überschüssigen Teil, der aus dem Bienenstock ausläuft. Es werden bei der Herstellung also die Reste verwertet und kein Bienenwachs aus dem Kreislauf entnommen.
Die zwei Stullen eignen sich perfekt zum Einwickeln, Mitnehmen und Mittagspausenhunger stillen. Ihr habt die Wahl zwischen einem Pausenbrot mit Avocado, Eiersalat und Kresse oder eines mit Hummus, gerösteten Kichererbsen, gegrillter Paprika und Rucola. Was wäre eure Wahl?
Zutaten für 2 Stullen:
1 Dose Kichererbsen
1 TL Paprikapulver
1/2 TL Chiliflocken
1 EL Olivenöl
Salz
4 EL Hummus (Rezept z.B. hier)
Gegrillte Paprika aus dem Glas
eine Handvoll Rucola
Zubereitung:
Die Kichererbsen mit Olivenöl, Paprikapulver, Chiliflocken und Salz vermengen. Auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen und ca. 15 Minuten bei 160 Grad (Umluft) im Ofen rösten.
(Für eure Stullen benötigt ihr nicht die kompletten Kichererbsen. Diese lassen sich aber auch super nebenbei snacken)
Die Brotscheiben in einer Grillpfanne von beiden Seiten anrösten. Die gegrillte Paprika in Streifen schneiden. Rucola waschen und trocken schütteln.
Brotscheiben mit Hummus bestreichen, Kichererbsen darauf verteilen, mit Paprikastreifen belegen und Rucola darüber geben.
Zutaten für 2 Stullen:
2 hartgekochte Eier
2 EL Mayo
1 EL Joghurt
frischer Schnittlauch
1 Avocado
1/2 Zitrone
Kresse
Salz & Pfeffer
Zubereitung:
Die Brotscheiben in einer Grillpfanne von beiden Seiten anrösten.
Die gekochten Eier in kleine Stücke schneiden und mit Mayo, Joghurt, Schnittlauch, Salz und Pfeffer verrühren.
Avocado halbieren, Kern entfernen und die Avocado in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Mit dem Saft einer halben Zitrone, Salz und Pfeffer zu einer Creme verarbeiten.
Die Avocadocreme auf das geröstete Brot streichen, den Eiersalat darüber geben und mit frischer Kresse bestreuen.
Über die Pandoo Bienenwachstücher:
Das Bienenwachstuch Starter-Set enthält drei verschiedene Größen: 20×20 cm, 26×26 cm und 33×33 cm.
Die Schicht besteht aus 60% überschüssigem Bienenwachs, 30% Bio-Kokos-Öl und 10% Baumharz.
Die Tücher sind bis zu 12 Monate anwendbar und können mithilfe von Bienenwachs wieder aufgefrischt werden.
Auf dem Blog von pandoo findet ihr noch viele Infos rund um das Bienenwachstuch.
Behaltet auf jeden Fall meinen Instagram-Kanal im Auge,
da könnt ihr nämlich demnächst ein tolles Set gewinnen!
Nutzt ihr bei euch Bienenwachstücher auch schon?
Ui, das speicher ich mir gleich mal ab! Vielen Dank für die tollen Ideen. Ich finde Brötchen super, vor allem dann wenn es draussen so heiß ist. Da hab ich sowieso weniger Lust auf Kochen. Probier ich auf jeden Fall gleich mal nächste Woche aus 🙂 danke!
Liebe Grüße,
Alice von http://www.alicechristina.com
Sehr gerne 🙂 Sag mir gerne Bescheid welche Deine Lieblingsvariante ist!
Viele Grüße, Yvonne
DANKE – ein toller Tipp mit den Bienenwachstüchern, ich hab gleich mal auf der Seite von pandoo reingeschaut.
Die haben ja wahnsinnig viele Alternativen von plastikfreien Produkten!
Aber auch dein Rezept inspiriert einen mal wieder 😉
Hab gesehen, dass mittlerweile auch Deine pandoo-Bestellung angekommen ist 🙂
Wünsche Dir ganz viel Spaß mit den Produkten! Die angebotenen Alternativen sind wirklich klasse!
Ganz liebe Grüße, Yvonne
love the taste of sandwiches, and using this recipe, I made one for myself with these ingredients. I am amazed by this delicious new recipe. I’m looking forward to attending billie concert finally i get the chance , as I really enjoy her music. I love Billie Eilish’s famous jersey and have decided to get it for the upcoming event.
As a foodie, I think it looks so good to eat. I am eating the sandwich from the menu mentioned above, and I am impressed with the flavor. Now its time to cover your body with the cold wave and fit your own outfit For this, we have a Clint Eastwood Man With No Name Poncho for a stunning look at the event.
I have a passion for sandwiches, and using this recipe, I created one with these ingredients. I’m truly impressed by how delicious this new recipe turned out! The Snoop Dogg Team USA Tracksuit combines the casual cool of hip-hop with a sleek athletic design. it’s an ideal choice for fitness lovers who want to stay stylish while they sweat.