13. Februar 2013

White Chocolate Macadamia Cookies

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An dem Drang am Wochenende etwas zu backen, komm ich meistens doch nicht vorbei
 😀

200 g Weizenmehl
2 TL Backpulver
2 StĂŒck HĂŒhnereier
1 StĂŒck HĂŒhnerei, Eigelb
100 g brauner Zucker
70 g Halbfettmargarine
70 g Schokolade, weiße
40 g MacadamianĂŒsse, gesalzen
Den Backofen auf 180°C (Umluft: 160° C) vorheizen. Mehl, Backpulver, Eier, Eigelb, Zucker und Margarine zu einem Teig verkneten. Schokolade und NĂŒsse grob hacken und unter den Teig heben.
Mit Hilfe von 2 Teelöffeln kleine HĂ€ufchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen. Im Backofen auf mittlerer Schiene ca. 15 Minuten backen und auskĂŒhlen lassen.

Diese tolle RĂŒhrschĂŒssel habe ich mir u.a. von meinem Gutschein von verspieltes.de gekauft,
den ich bei der lieben Anne gewonnen habe 🙂

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  1. Sie sehen ungalublich köstlich aus 🙂 so einen nacher in meiner 9:15 Pause wĂ€re toll, wieviel kann man denn auf einmal bestellen? 😀
    Ina hat recht, ein bisschen Ă€hnlichkeit mit einem Gesicht hat die RĂŒhrschĂŒssel 😀
    Alles Liebe
    Myri

  2. Sehr lecker. tolles Rezept.
    und toller Blog. ich folge dir jetzt 🙂

    xx Julia

    PS: Auf meinem Blog lĂ€uft zurzeit ein Gewinnspiel. Vielleicht hast du ja Interesse mitzumachen 🙂

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