26. März 2015

Salsiccia Ragout mit Quorn Hack und Tomatensoße
… und ein toller Kochabend in Berlin.

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Die Zeit verfliegt… Bereits über 3 Wochen ist nun mein Ausflug nach Berlin schon her… Das erste Mal Berlin! Heute endlich mal der Bericht über den Anlass des Ausflugs. Eingeladen wurde ich von Quorn {sprich: Korn} zu einem netten Kochabend in der Kochbox Berlin. Quorn kannte ich vorher nicht und deswegen war ich sehr gespannt auf das Produkt. Ich bin ja nun wirklich kein Vegetarier, aber trotzdem finde ich Alternativen zu Fleisch durchaus interessant. Ich esse ja auch gerne mal vegetarisch, wenn ich den Mann mit dem Rezept überzeugen kann. Deswegen gibt es zuerst das Rezept was ich mit Quorn […]

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22. März 2015

Käsespätzlemuffins für die #SpätzleParade

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Na wie sieht es bei euch mit der Spätzle-Liebe aus? Ich habe mich wirklich sehr auf das Thema gefreut, als ich zur #SpätzleParade von Cookin/Birkel* eingeladen wurde. Wir essen Spätzle sehr gerne und machen Spätzle auch oft selbst. Wir sind zwar keine Schwaben, aber als Badner ja nah dran. Auch in meiner Kindheit gab’s oft Spätzle und es mag sich jetzt seltsam anhören… eines meiner Lieblingsgerichte ist Gurkensalat mit Spätzle 😉 Im Sommer herrlich erfrischend und äußerst lecker. Obwohl wir hier dann eher die Knöpfle-Variante bevorzugen. Aber auch Linsen mit Spätzle oder einfach Spätzle mit Soße. Bei uns gehören Spätzle […]

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21. März 2015

Seelenfutter: Heiße Schokolade mit Marshmallows

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Funkstille. Die ganze Woche. Es tut mir echt leid, ich hoffe ihr verzeiht… Letztlich ist der Grippevirus auch bei mir angekommen…  und den Mann hab ich gleich mit angesteckt. Juhu! Sowas hab ich selten erlebt. Tagelange Leblosigkeit auf dem Sofa, Fieber, Schüttelfrost und Gejammer. Erst nach ein paar Tagen konnte ich überhaupt wieder gerade stehen. Nur Schmerzmittel helfen einen über die Zeit hinweg. Aber das schwerste ist überstanden – hartnäckiger Husten noch da, aber das kriegen wir auch noch hin. Zeit es sich wieder gut gehen zu lassen und etwas für das Seelenwohl zu tun. Nachdem ich also vergangene Woche […]

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16. März 2015

Hattu Möhrchen?
Ostern mit Lush

Da ich die letzten drei Wochenenden nur unterwegs war, ist Ostern doch verdächtig nahe gerückt! Heute in drei Wochen ist der ganze Zauber schon wieder vorbei. herrje! Und irgendwo ist auch plötzlich der Frühling eingezogen! Bis zu 18 Grad sind in dieser Woche hier gemeldet! juhu! Zum Glück geht es jetzt die nächsten Wochen etwas ruhiger zu und ich kann mich doch noch ein bisschen auf Ostern einstimmen. Außerdem ist auch so einiges liegen geblieben und muss jetzt endlich mal angepackt werden! Zum Beispiel die Büroecke hat noch keine allzu großen Fortschritte gemacht… Oh wie hab ich mich gefreut auf […]

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12. März 2015

Nach langen Partynächten: Chili con Carne im Brotlaib

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Oooh. Ich muss noch vom Wochenende erzählen! Hach, da hab ich nämlich gemerkt, dass ich irgendwie doch nicht mehr so jung bin und die Nächte ohne große Nachwehen durchmache… Wir waren in Karlsruhe unterwegs. Der Lieblingsmann hatte bei einer Veranstaltung einen DJ-Auftritt und ich konnte nach langer Zeit endlich mal wieder meine Freundin B. aus Karlsruhe sehen 🙂 Es war ein netter Abend und wir lagen dann tatsächlich am Sonntagmorgen um 7:00 Uhr im Bett! puuh. Ich bin schon seit Ewigkeiten nicht mehr bei Vogelgezwitscher und Sonnenaufgang in die Laken gesunken! Nunja. Auf jeden Fall war der Sonntag auch so […]

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10. März 2015

Burgerzeit!
Ciabatta mit Pilzen, Räucherspeck und Birnen

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Wie man das ein oder andere Mal hier auf dem Blog schon bemerkt hat… wir stehen total auf Burger! 🙂 Selbstgemachte Burger können so frisch und lecker sein… hmmm. Passend zu der neuen März-Runde ‘Let’s Cook together‘ bei der lieben Ina, gibt’s heute einen Burger à la Jamie Oliver. Das Rezept haben wir abgewandelt. Jamie Oliver nimmt für das Rezept ein großes Ciabattabrot {aber dann wären es ja keine Burger mehr!!} und fügt den Pilzen noch Thymian hinzu. Außerdem  wird im Original das Ciabatta noch zusätzlich mit Tomaten gefüllt. Beides wurde beim Einkauf von uns vergessen. jaja. Dafür haben wir […]

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8. März 2015

Der passende Duft für jede Tageslaune – meine Favoriten

Ja, ich gebe es zu: Ich bin ein Duftjunkie! Ich habe mindestens 20 verschiedene Düfte im Regal stehen und je nach Lust und Tageslaune wird jeden morgen das passende Parfum aufgesprüht. Ich habe Spaß an Düften und liebe es einfach morgendlich den Duft meiner Tageslaune anzupassen. Ich könnte es mir nie vorstellen über Jahre dasselbe Parfum zu tragen, denn irgendwann riecht man den Duft einfach selbst nicht mehr. Auch passt einfach nicht jeder Duft immer zu der momentanen Stimmung. Heute zeige ich euch meine aktuellen Lieblingsdüfte. Einige sind wahre Klassiker und befinden sich schon seit Jahren in meinem Besitz und […]

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6. März 2015

Smoothie-Freitag | Banane-Birne
… und warum es momentan so häufig Smoothies gibt!

Heute gibt’s wieder einen Smoothie!  Und zwar mit Banane, Birne und Ahornsirup und die Erklärung, warum es momentan so häufig bei mir Smoothies gibt…. Für den Smoothie habe ich eine Banane, 1/2 große Birne, 1 EL Ahornsirup, ca. 100 ml Milch und ca. 100 ml stilles Wasser zusammengemixt. Ich persönlich finde die Mischung eigentlich ganz lecker. Leider schmeckt man die Birne kaum raus… vielleicht sollte ich für das nächste Mal doch die ganze Birne verwenden. Für die Erklärung muss ich jetzt erstmal etwas ausholen…. also: Ich habe wochenweise unterschiedliche Arbeitszeiten. In einer Woche arbeite ich von 8:00 Uhr – 16:30 […]

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4. März 2015

Monatslieblinge im Februar 2015

Der Februar war schnell vorbei. Es war draussen ziemlich kalt und ungemütlich. Ein paar Monatslieblinge haben sich trotzdem auch im Februar wieder angesammelt. Hier kommt also mein Sammelsurium für den vergangenen Monat: 1. Zuerst bin ich im Februar ziemlich arm geworden… Viele tolle Koch-, Back und DIY-Bücher sind auf den Markt gekommen. Hier haben die wundervollen Bücher: Picknick, Mias süße Kleinigkeiten und Sweet Pauls fabelhafte Welt einen Platz in meinem Bücherregal gefunden. Habt ihr auch schon eines davon Zuhause? Wie ist euer Eindruck? Ich hoffe ich finde bald etwas mehr Zeit mich ausgiebiger damit zu beschäftigen und das ein oder […]

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3. März 2015

Shop around the Blog – März 2015

Puuuh. Schon wieder ein Monat rum? Und schon steht die nächste Runde ‘Shop around the Blog’ in den Startlöchern… Um was es genau geht, könnt ihr nochmal hier nachlesen. Ehrlich gesagt bin ich im vergangenen Monat nicht richtig zum Ausmisten gekommen… Aber trotzdem gibt es wieder ein paar Dinge und letztlich auch ein paar Sachen die ich heute gegen Porto verschenken möchte. Wärmflasche von Lisbeth Dahl (violett) Der Bezug ist handgestrickt und die Wärmflasche hat eine Größe von: H26, W16 Neu & unbenutzt mit Schild (obere Rand der Wärmflasche ist leicht verfärbt) – 12 € zzgl. Porto – Kylskapspoesi – […]

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