Sonn- und Feiertage werden bei uns richtig zelebriert, denn dann nehmen wir uns die Zeit für ein ausgiebiges Frühstück. Gefrühstückt wird richtig schön lange und mal mit mehr oder weniger Aufwand. Während der Woche haben der Herzjunge und ich leider nie Zeit zusammen zu frühstücken. Ich verlasse ca. eine Stunde früher das Haus und der Herzjunge muss auch an Samstagen arbeiten… So bleibt uns oft nur der Sonntag für ein gemeinsamens Frühstück oder eben an tollen Feiertagen wie jetzt zu Ostern. www.wohnklamotte.de sucht das Lecker-Frühstück und hat hier eine tolle Aktion mit Gewinnspiel gestartet. Die Aufgabe lautet: Zeigt uns euer […]
Schlagwort: rezept
17. April 2014
Buchvorstellung: Schenken kinderleicht + Brownies
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Vielleicht könnt ihr euch noch an meine Buchvorstellung “Küchenkram” von Katrien van de Steene erinnern? Ich war ja wirklich begeistert von dem Buch und wollte natürlich auch gleich einen Blick in das Nachfolgebuch “Schenken kinderleicht” werfen. Witziges zum Selbermachen und Mitgeben Ein persönliches, selbst gemachtes Geschenk sagt dem Beschenkten: Du bist etwas ganz Besonderes für mich. Doch was tun, wenn die Zeit knapp ist und das handwerkliche Geschick nicht besonders ausgeprägt? Katrien van de Steene zeigt wundervolle kleine Kreativideen, die einem Geschenk die besondere Note und den ganz persönlichen Charme geben – kleine, liebevolle Mitbringsel oder »Mitgebsel« für Familienfeste und […]
Eigentlich war Backen am Wochenende gar nicht eingeplant… aber unverhofft – kommt oft. Kopfschmerzen vermiesten mir die Radtour & alle anderen Aktivitäten und so verbrachten wir einen gemütlichen Tag auf dem Balkon. Zur Kaffee- & Kuchenzeite hat dann natürlich der Kuchen gefehlt. Also mal eben in den Vorratsschrank geschaut und die Zutaten gecheckt. So ist es nun also ein saftiger toller Schokokuchen geworden. Und sogar ein wenig österlich, denn der Kuchen hat eine Häschenparade verpasst bekommen. Der Kuchen ist natürlich längst aufgegessen. Über Reste freuen sich Montags immer die Arbeitskollegen. Seid ihr Zuhause auch immer für spontane Backaktionen gerüstet?
5. April 2014
LEON Familie & Freunde | Tarte mit Tomaten, Thymian & Ziegenkäse
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Wir haben uns kürzlich im Baumarkt so ein wirklich niedliches Thymianbäumchen gekauft und seitdem sind wir eigentlich ständig dabei nach tollen Rezepten mit Thymian zu suchen. Frischer Thymian ist einfach super und frische Kräuter sind sowieso superlecker! Momentan bauen wir gerade wieder unser Kräuterbeet auf und sogar der Basilikum hält nun schon 3 Wochen (Rekord!!) und wächst munter vor sich hin. Da die Tage wieder wärmer werden und kleine leichte Snacks zwischendurch heiß begehrt sind, habe ich aus dem LEON Kochbuch Familie & Freunde die schnelle einfache Tarte nachgekocht. Diese Tarte ist in Nullkommanichts fertig und damit auch ein perfektes […]
Heute gibt es ein Gericht aus meiner Heimat. Ich bin in Unterfranken geboren und habe 25 Jahre meines Lebens dort verbracht. Auch heute fahre ich ca. einmal monatlich in die Heimat und besuche dort meine Eltern und Freunde. Der Sparfuchs hat zur Blogparade “Futtern wie bei Muttern” aufgerufen. Mitmachen könnt ihr noch bis zum 24.04.2014. Ich hatte sowieso ein Posting vorbereitet, welches jetzt prima in diese Kategorie passt und mache deswegen auch sehr gerne mit! Heimat ist auch immer ein Stück Tradition. Und einige alte Traditionen habe ich in meine neue Heimat integriert. Dazu gehört nun also auch die […]
Hat man Urlaub – nimmt man sich ja immer so unendlich viel vor…. Zeit zum Backen musste hier natürlich auch eingeplant werden. Dabei dann auch mal gleich die hübschen neuen ‘Cookie Stamps’ ausprobieren… Meine Cookies sind leider nicht perfekt geworden und ich muss das Stempeln wohl demnächst nochmal in einem 2. Versuch üben. Ich hab mich vorher informiert und eigentlich auch alle Tipps und Tricks eingehalten. Der Ofen muss z.B. schon auf richtiger Temperatur sein, wenn die Cookies in den Ofen kommen oder beim Stempeln selbst den Stempel zuerst in Mehl drücken {der Teig lässt sich dann wieder leichter vom […]
Die liebe Valeria hat zur Blogparade “Fernweh” aufgerufen. Fernweh habe ich eigentlich immer und deswegen mache ich gerne mit. Im letzten Jahr habe ich Italien, Marokko und Großbritannien besucht. Auch wenn wohl Italien mein Lieblingsland ist {Sonne, Strand und Meer…} bin ich auch sehr gerne in England unterwegs. Im Mai 2012 tourte ich mit meiner Freundin Nadine durch Südengland und im September besuchten der Lieblingsmann und ich London. Auch in diesem Jahr soll eigentlich wieder ein London-Besuch auf der Reiseroute stehen. Auch wenn ich weiß, dass gerade Großbritannien kulinarisch nicht ganz weit oben auf der Liste steht, so habe ich […]
Dieses Mal habe ich es geschafft und mache bei Inas Aktion “Let’s cook together” mit. Das Motto im März ist: “gerollt und/oder gewickelt”. Was passt also zu dem Thema besser als Wraps? Ich mag euch heute eine meiner neusten Lieblingsvariationen vorstellen: Zutaten für 2 Portionen: 2 Tortillas 200g Hühnchenbrust 1/2 EL Öl Cayennepfeffer & Salz 1/2 Paprikaschote 1 kleine Zwiebel ca. 5 kleine Cocktailtomaten 1 – 2 Lauchzwiebeln 3 – 4 Blätter Römersalat Für die Guacamole: 1/2 Avocado 1/2 Zehe Knoblauch 1 EL Limettensaft 1/2 Zehe Knoblauch Salz & Pfeffer Für die Joghurtsoße: 4 EL Naturjoghurt Eine Prise Abrieb von […]
Wochenende! jeah! Ich freue mich auf viel Sonnenschein, werde vielleicht mal unseren Balkon in Angriff nehmen und am Sonntag gibt es dann hoffentlich eine Radtour! Ich hoffe ihr habt es auch schön und könnt den Sonnenschein genießen. Ich freue mich so richtig auf das Sonne tanken. Habt ihr denn etwas besonderes vor? Rezept gab es schon lange keines mehr und das will ich schleunigst ändern. Mango habe ich in den vergangenen Wochen wirklich lieben gelernt. Nicht nur so als kleiner Snack, sondern auch im Essen. Heute gibt es Fischcurry. Ich liebe Currys aller Art und ich liebe Kokosmilch! Das fruchtige […]
Eines meiner absoluten Lieblingsrezepte habe ich schon vor über 3 Jahren auf dem Blog gezeigt. Da es aber so superlecker ist und wirklich nachgemacht werden muss (!!) gibt es heute ein Remake und nochmal eine Vorstellung des Rezepts. Übrigens entspringt es auch aus der Rezeptbörse von Weight Watchers und wurde von mir noch abgeändert und erneuert. Schmeckt so lecker und geht wirklich ratzfatz. Durchschnittlich gibt es Türkische Pizza bei uns mindestens zweimal im Monat. Hier ist der alte Beitrag. Und ja… ich finde zumindest fototechnisch habe ich mich ein wenig weiterentwickelt 🙂 In der letzten Brandnooz-Box Januar war ein Fajita-Kit […]
