Okay. Backen ist ja derzeit nicht. Aber ich hab da natürlich mal was vorbereitet… 🙂 Mal wieder spielt mein Lieblingsobst die Banane eine Hauptrolle. Wir nehmen eigentlich bei jedem Einkauf Bananen mit und ab und an sind sie auch mal schnell überreif. Dann wird einfach eine Bananenmilch gemixt oder eben gebacken. Zutaten: 200 g Mehl 2 TL Backpulver 80 g Haferflocken 100 g Zucker 1/2 TL Salz 1 großes Ei 75 ml Pflanzenöl (Sonnenblumenöl) 175 ml Buttermilch 250 g reife Bananen, zerdrückt 40 g Mandeln Zubereitung: Den Ofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl mit Backpulver vermischen. Haferflocken, Zucker und […]
Kaum aus Hamburg zurück – gibt es auch schon das neue Reiseglück des Monats! Und wie sollte es anders sein… In diesem Monat dreht sich natürlich alles um HAMBURG!! Wir haben in Hamburg einige tolle Plätze besucht und als erstes soll es bei mir heute einen kleinen Foodguide geben. Ein hübsches kleines Café im Portugiesenviertel ganz in der Nähe von unserem Hotel. Die Straße ist ziemlich unscheinbar, aber ein Besuch im Café Johanna lohnt sich wirklich. Wir haben eine kleine Kaffeepause dort verbracht, Cappuchino getrunken und fantastischen Rüblikuchen gegessen. Aber auch das Frühstück und die Salate sollen dort wirklich klasse […]
Ich hab euch ein Rezpt ohne großen Aufwand versprochen. Hier kommt’s! Blitzschnell zubereitet und ohne den Herd oder den Backofen einzuschalten. Ihr braucht lediglich Toaster und Mixer. Also perfekt für unsere derzeitige Wohnsituation 🙂 Rezept für 2 Personen: 4 Pita-Taschen 1 Dose Kichererbsen (250g) 1 gebratene Paprika aus dem Glas 1 EL Öl aus dem Glas der eingelegten Paprika 1 EL Zitronensaft 4 Minitomaten 4 Blatt Eisbergsalat 1 handvoll frische Petersilie Salz & Pfeffer, Kreuzkümmel Die Kichererbsen abtropfen lassen. Die gebratene Paprika aus dem Glas mit 1 EL Öl, Kichererbsen und Zitronensaft pürieren. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken. Tomaten […]
Werbung. In Zusammenarbeit mit Geschenkidee. Frühstück wird in unserem Urlaub wirklich besonders zelebriert – denn dank der fehlenden Küche ist der Toaster so mit das einzige Küchengerät, das irgendwie was Warmes ausspuckt. Außerdem wird momentan eher gespätstückt, wenn so das erste Hüngerchen kommt und das ist so die vergangene Woche immer so ca. um 11 Uhr gewesen. Abends gibt’s dann meist eher Vesper oder Kleinigkeiten die ohne Herd und Backofen gezaubert werden können. Hier zeige ich euch demnächst auch noch das ein oder andere Rezept 🙂 Okay. Auf Rührei, Spiegelei & Konsorten müssen wir schon mal verzichten. Brötchen aus […]
Momentan rollt wieder die Geburtstagswelle durch das Land 🙂 Meine Tante und meine Nichte waren diesen Monat schon dran… Meine Tante ist immer schnell versorgt. Die liebt das Backen und bekommt dann meist Backbücher von Cynthia Barcomi {aktuell: Cheesecakes, Pies & Tartes*} oder irgendwelche Backutensilien. Meine Nichte wurde nun 18. WOW – wo ist bitte die Zeit hin?! In dem Alter will man natürlich keine öden Geschenke mehr von Verwandten und deswegen gab’s von uns auch Geld im Umschlag. Reine Geldgeschenke find ich aber wiederum ziemlich öde und deswegen gab’s noch das Buch: Mach dieses Buch fertig* Demnächst folgen einige […]
20. Juni 2016
Happy Healthy. Frühstücken mit Barnhouse Granola.
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*Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Barnhouse Juhu! Erster Urlaubstag! Ich freu mich riesig – auch wenn es hier zuhause momentan superchaotisch aussieht, weil die Hälfte der Küche bereits ausgeräumt ist und sich Kartons und Küchengeräte auf die anderen Zimmer verteilen. Kochen & Backen funktioniert momentan also nicht wirklich. Viele Sachen sind schon in Kartons verstaut und einfach momentan unauffindbar in diesem Chaos… Daher ist uns momentan ein ordentliches Frühstück umso wichtiger. Abwechslungsreich soll’s sein und manchmal muss es auch schnell gehen, denn Termine legt man ja bekanntlich auch immer auf seinen Urlaub 🙂 Von Barnhouse habe ich die […]
16. Juni 2016
Booklove:
bastei-luebbe, book, booklove
Booklove:
Glück ist, wenn man trotzdem liebt + Gewinnspiel
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Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Bastei Lübbe Abschalten, genießen und in eine fremde Welt abtauchen. Kann ich! Und zwar beim Lesen. Zeit bleibt zwar nicht so oft zum Lesen, aber wenn ich mal abtauche – dann so richtig! Heute gibt es mal wieder einen Buchtipp von mir und zwar für ein richtig gutes Buch. In den letzten zwei Wochen habe ich Glück ist, wenn man trotzdem liebt von der Bestseller-Autorin Petra Hülsmann gelesen. Kennt ihr Petra Hülsmann. Nein? Aber vielleicht eines ihrer Bücher. Mit dem Debüt Roman “Hummeln im Hintern” gelang ihr ein meisterlicher und humorvoller Bestseller. Am […]
14. Juni 2016
Raindrops keep falling on my head
Ach herrje. Momentan ist’s wirklich sehr trubelig, verzeiht! Ich wollte zumindest eine kurze Zwischenmeldung abgeben 😀 Das vergangene Wochenende waren wir mal wieder in der Heimat unterwegs. Mein liebster Freund M. hat seinen Junggesellenabschied gefeiert und ich war Teil davon und durfte mit den Jungs um die Häuser ziehen. Nach solchen Wochenenden ist man natürlich erstmal ziemlich platt und ausgelaugt, denn sowas zehrt an der körperlichen Verfassung 🙂 Lustig war’s jedenfalls! Wir haben einen schönen Tag verbracht und zwischendurch ein paar Runden Lasertag gespielt (jeah! Zweitbeste aus dem Team!) und einen Exit-Room gelöst. Jetzt zuhause bricht auch bald das Chaos […]
Juhu! Ich hab’s in diesem Jahr noch geschafft und einen Blechkuchen mit Rhabarber gebacken! Deswegen gibt’s nun für das Wochenende ein köstliches saisonales Rezept und by the way einen total leckeren Kuchen. jeah! Mögt ihr Rhabarber? Ich find ihn ja ganz okay – aber der Lieblingsmann liebt ihn! Und was macht die brave Hausfrau? Stellt sich in die Küche und backt dem Liebsten einen schönen Rhabarberkuchen mit ordentlich Streuseln. Was neu ist… Ich habe zum ersten Mal einen Blechkuchen ausprobiert! Premiere! Und dafür ist der Kuchen eigentlich echt lecker geworden.Vielleicht keine absolute Fotoschönheit, aber der Geschmack macht’s wieder wett! Auf […]
6. Juni 2016
Gegen die Katerstimmung:
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Gegen die Katerstimmung:
Matcha-Smoothie & Kneipp Schaum-Pflegelotion
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*Werbung. Dieser Beitrag entstand in Zusammenarbeit mit Kneipp. Puuuh. Manche Wochenenden haben es mal so richtig in sich… Wir haben den kompletten Sonntag im Bett verbracht. Im ganzen Haus herrschte Katerstimmung… Grund war unser jährliches Grillfest mit der Hausgemeinde am Samstagabend. Die wurde seeehr lange und sehr exzessiv. nunja. Lustig war’s dennoch, denn wir sind alle zwischen Mitte Zwanzig bis Mitte Dreissig und verstehen uns echt gut. Am nächsten Tag wacht man dann erstmal mit dickem Kopf auf und versucht so ziemlich alles um sich irgendwie besser zu fühlen. Zuerst gibt’s erstmal eine laaange Dusche, denn dann fühlt man sich […]
