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6. September 2016

Mallorquinische Mandeltarte – glutenfrei

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Ein paar Mal im Jahr werde ich vor die Herausforderung gestellt glutenfrei zu backen… Das mache ich dann meist meiner Schwägerin zuliebe. So auch vergangenes Wochenende… sie hatte nämlich Geburtstag und ein Kuchen musste her! jeah! Mit dem Ersatzmehl (z.B. von Schär) bin ich nun aber schon ein paar Mal nicht wirklich zurecht gekommen. Die Kuchen werden meist trocken oder der Kuchenboden schmeckt eher wie ein Keks. Deswegen habe ich das dieses Mal überhaupt nicht zum Backen genommen. War auch gar nicht nötig, denn in eine Mallorquinische Mandeltarte kommt – wie der Name schon sagt – gemahlene Mandeln, jede Menge […]

3. September 2016

Reiseglück: Lissabon Guide

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Für das neue Reiseglück Thema LISSABON hab ich mir ein bisschen Hilfe auf den Blog geholt. Ich selbst habe Lissabon noch nicht bereist und deswegen erzählt euch heute Ina von whatinaloves.com drei Dinge, die ihr in Lissabon unbedingt machen solltet! Heute darf ich für die liebe Yvonne einen Gastbeitrag über eine meiner absoluten Lieblingsstädte schreiben. Lissabon! Vergangenes Jahr war ich zuletzt dort und bereits vor dem ersten Besuch wusste ich: Das mit Lissabon und mir wird was besonderes. Liebe auf den ersten Blick quasi. Die Stadt ist groß, hat aber so viel Flair wie ein kleines Städtchen mit all seinen […]

30. August 2016

Hamburg in Bildern mit clixxie, der iOS-Photo-App

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Werbung – in Zusammenarbeit mit clixxie Na? Alle schon zurück aus dem Sommerurlaub? Hier in Baden-Württemberg sind nun noch knapp zwei Wochen Ferien und so langsam trudeln alle Urlaubsreisenden wieder ein. Unser Urlaub war ja in diesem Jahr schon relativ früh im Juni und neben der Küche hatten wir uns für 5 Tage Hamburg entschieden. Im nächsten Jahr geht’s dann wieder eine Ecke weiter weg… Aber Hamburg ist ja nun auch immer eine Reise wert. Ich mag die Stadt, das Flair und auch das abwechslungsreiche Wetter! In diesem Jahr hatte ich mir also auch vorgenommen meine Urlaubserinnerungen festzuhalten. Und zwar […]

28. August 2016

Nach Küchen-Makeover – Esszimmer-Makeover
& ein saftiger Becherkuchen mit Joghurt und Oreos!

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Werbung | Zusammenarbeit mit Maisons Du Monde Hach, waren wir nach dem Kücheneinbau glücklich! Endlich fertig, endlich schick, endlich hell! Unsere Küche ist nämlich nur ein kleiner Zwischenraum – ohne eigenes Fenster und zuvor steckte eine dunkelblaue Küche darin und machte den kleinen Raum noch dunkler und ungemütlicher. Mit einer weißen Küche, einer hellen Arbeitsplatte und viel indirektem Licht wirkt die Küche jetzt total großzügig und wir sind wirklich richtig happy damit. So. Nun schweift der Blick aber ab in das Esszimmer. Dunkel. Dunkelbraune Vitrine, dunkelbrauner Tisch mit mächtigen Stühlen. {hier seht ihr einen Ausschnitt}. Passt natürlich nicht mehr zu […]

26. August 2016

Filmtipp zum Wochenende: To Write Love on Her Arms

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TO WRITE LOVE ON HER ARMS Der Grund diesen Film anzusehen waren in erster Linie der Cast. Kat Dennings (2 Broke Girls) ist einfach klasse und Chad Michael Murray hat ja bei One Tree Hill (= Große Liebe ♥) mitgespielt. Den fand ich ja damals schon außerordentlich niedlich… Außerdem wäre da auch noch Rupert Friend! Den kennt man ja aus Homeland. Meiner Meinung nach schon mal eine Spitzenaufstellung. DER INHALT: Die Handlung ist schnell erzhält: Renee liebt Märchen und die Vorstellung von Prinzessinnen, Helden und ewigem Glück. Auch später als Teenager geht sie regelmäßig auf Gedankenreise – und taucht ab […]

23. August 2016

Sommerflaute – Und bei euch so?

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Der Sommer ist da draussen und ich genieße eigentlich jede Minute des schönen warmen Wetters. Der Winter und damit die kalte Jahreszeit kommen noch schnell genug und da gibt es dann auch wieder Zeit sich auf andere Dinge zu konzentrieren. Aber momentan bin ich in meiner Freizeit eher selten vor dem PC, lese kaum andere Blogbeiträge und habe auch selbst nicht ganz so viel Motivation Beiträge zu schreiben. Ich merke natürlich, dass es euch teilweise auch so geht. Aber warum auch nicht?! Es ist doch viel schöner draussen zu sitzen und mit Freunden unterwegs zu sein! 🙂 Oder wie seht […]

19. August 2016

Den Feierabend genießen mit frischer Zitronen-Minz-Limonade

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Vom Geburtstagsfest am vergangenen Wochenende ist noch ganz schön viel Minze übrig geblieben… Aber Minze bekomme ich auch so gut weg. Zum Beispiel in einer leckeren Zitronen-Minz-Limonade. Gerade im Sommer schön natürlich und erfrischend. Hierfür einfach den Saft einer Zitrone auspressen und zusammen mit ein paar Zweigen Minze in eine Karaffe füllen. Dann noch eine Bio-Zitrone in Scheiben schneiden und dazugeben. Mit Sprudelwasser auffüllen und bei Bedarf ein paar Eiswürfel zugeben. Schon fertig 🙂 Die Blümchen habe ich auf dem Markt mitgenommen. Sind diese Hortensien nicht einfach fantastisch? Für das Wochenende melde ich mich schon mal ab. Es geht in […]

16. August 2016

Heute mal Indisch: Linsen-Köfte
+ ein trubeliger Wochenendbericht

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Hui. Das Wochenende war ganz schön trubelig und PC anmachen eigentlich gar nicht möglich… Am Samstag hab ich ein bisschen meinen Geburtstag nachgefeiert und da mussten natürlich einige Vorbereitungen getroffen werden. Am Sonntag waren wir dann beide so ziemlich platt und haben dann erstmal noch die Reste aufgeräumt und die Wohnung wieder in Normalzustand versetzt. Und dann ist leider am Abend unsere Häsin krank geworden… Sie hat nichts mehr gefressen und bei Hasen ist da ja dann höchste Alarmbereitschaft angesagt. Unsere Kleine hat das leider öfter mal und meist kommt man dann um einen Tierarztbesuch nicht rum. Passenderweise fällt das […]

11. August 2016

Mini-Biskuitrolle am Stiel

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*Werbung. In Zusammenarbeit mit Mikado Habt ihr euch schon mal an einer Biskuitrolle versucht? Vor manchen Sachen hab ich ja echt schon jahrelang Respekt. Bis man es dann doch mal ausprobiert und feststellt: Eigentlich ganz easypeasy. Die Biskuitrollenpremiere gab’s bei mir am Wochenende – ganz nach dem Motto: Öfter mal was Neues. Allerdings sollte es auch keine stinknormale Biskuitrolle werden, sondern eben in miniklein, so dass ich die kleinen Rollen auf Mikados aufspießen kann. Ähmja. Als Foodblogger hat man ja auf einmal tausende Bilder vor Augen, wenn plötzlich so eine Anfrage eintrudelt. Diese Idee gilt es dann aber auch immer […]

8. August 2016

Ein Teig – Drei verschiedene Mini-Kuchen

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Nach einigen Monaten Pause habe ich im August mal wieder einen Gastbeitrag für den Ernsting’s family Blog geschrieben. Ist mir bei diesem hübschen Geschirr auch gar nicht schwer gefallen 🙂 Aber Backen im Sommer ist nicht immer lustig. Ich kann ein Lied davon singen, weil eigentlich die komplette Familie (inklusive ich) im Sommer Geburtstag hat und irgendwas muss man ja dann seinen Gästen schließlich zum Kaffee servieren. Bei meiner Mama gab’s letztes Wochenende Torte an Torte gereiht und ich dachte mir nur: “Wo bitte hat Mama die Motivation her??” Bei mir muss es da definitiv schneller gehen. Keinen Tortenkram und […]