Jetzt gab es schon seit einiger Zeit kein Rezept mehr unter der Rubrik “balanced food” … Das heißt natürlich nicht, dass ich aufgegeben habe, sondern einfach die letzten Tage sich viele Sachen wiederholt haben oder eher weniger spektakulär sind. Bisher läuft es meiner Meinung nach ganz gut und ich muss nur noch ein bisschen durchhalten. Natürlich hoffe ich, dass ich auch danach eine gesundere Ernährung beibehalten kann. Zutaten: 200g Reis 1/2 Bund Frühlingszwiebeln 1 TL Pflanzenöl 200 ml Gemüsebrühe, zubereitet 2 Stück Hähnchenbrustfilet (á 120 g) 2 EL saure Sahne 100g Frischkäse (bis 1% Fett absolut) 1 Prise Salz 1 […]
